Bärigt gelégodis

av 9 apr, 2019

Bärigt gelégodis

Godis i all ära, men detta gelégodis är snäppet bättre. Endast naturliga ingredienser och gjort från riktiga bär. Godiset är även riktigt mättande.

Kan varieras med olika bär och frukt. Frukt gör gelégodiset i regel sötare så det behövs ingen honung.

Man kan också använda sig av kokosmjölk och vanilj eller kanel eller kanske kardemumma. Då får du en annan sorts gelatingodis. Eller varför inte göra guldmjölk (med bland annat gurkmeja) och göra gelatingodis av det.
Det finns många olika varianter man kan göra.

Portioner:

Tillagningstid:

20 minuter + 2-3 timmar i kylen

Kategori:

Dessert & Snacks

Etikett:

Paleo
AIP

Ingredienser:

  • 3 dl bär
  • 10 gelatinblad eller 5 tsk gelatinpulver
  • 1-2 lime
  • 0.5 dl kokosolja
  • 1 msk honung (kan uteslutas)

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
Lägg bären och honung i en kastrull och värm tills det börjar koka. Kläm i limejuicen i kastrullen.

Ta av astrullen från plattan och tillsätt kokosoljan. Rör sunt tills det smält och tillsätt sen gelatinbladen. Rör tills gelatinbladen smält ner i blandingen.

Låt det svalna i 10-15 minuter.

Använd en stavmixer och mixa allt till en slätare blandning.
Häll sen blandningen i olika formar eller ha bakplåtspapper i en ugnsform eller liknande och häll ner röran däri.

Ställ in i kylen tills det stelnat (tar några timmar)

Ta ur gelatingodiset ur sina formar. Om du hällde röran i en ugnsform kan du stjälpa ur hela gelatin”klumpen” och sen skära den i små fyrkanter eller liknande.

Flera recept

Saffranskulor med kakaosmör

Saffranskulor med kakaosmör

Saffranskulor med kakaosmör Goda saffransbollar fulla med nyttigt fett (och riktigt mättande). Istället för bollar kan du hälla smeten i en form, låta stelna lite och skära i bitar. Du kan även ha kakao eller lakritspulver i dem istället för saffran för en helt annan...

Nötfria chokladbollar med smak av apelsin

Nötfria chokladbollar med smak av apelsin

Chokladbollar med smak av apelsinChoklad och apelsin är en helt underbar smakkombination och det kommer fram riktigt bra i dessa chokladbollar med smak av apelsin. Passar lika bra till advent- och julfikat som till påskgodis eller nyårsdessert. De är såklart också...

Pepparkaksbollar

Pepparkaksbollar

Pepparkaksbollar Ett riktigt gott och snabbt alternativ till vanliga pepparkakor när man längtar efter den goda pepparkakssmaken! Pepparkaksbollar går betydligt snabbare att göra, innehåller färre ingredienser och är enklare att göra än...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.