Frukost
Rabarberkräm
Sommar, sol och rabarberkräm! En klassisk och enkel kräm som passar både som frukost och mellanmål och faktist även som en dessert. Få ingredienser, går snabbt att göra och smakar somrigt. Gott att servera med lite jordgubbar och kyld kokosmjölk.Portioner/antal/mängd:...
Kycklingleverpastej
Ett gott, nyttigt och enkelt pålägg är väl ändå leverpastej. Kan ätas som det är tillsammans med lite inlagd gurka.Eller varför inte på ett frökex med färsk gurka och persilja? Kycklinglever är inte riktigt lika stark i smaken som nötlever och passar de flesta, även...
Blåbärspannacotta – åtta portioner
Pannacotta till frukost? Istället för att göra smoothie till frukost varje morgon kan man göra pannacotta så att det räcker för en hel vecka. Detta recept ger ca 8 dl pannacotta och äter man 1 dl per dag så räcker den alltså i åtta dagar. Supersmidigt att ha klart i...
Hallonpannacotta
Pannacotta är så enkelt att göra och blir väldigt gott. I det här receptet får pannacottan smak av hallon men det går ju såklart att variera med andra bär och smaker.Riktigt gott blir det också att blanda i lite lakritspulver i denna...
Blåbärs- och kokosgröt
En god och mättande gröt som går snabbt att röra ihop och som innehåller massor av nyttigheter. Inte minst vitamin C från blåbären. Portioner/antal/mängd: 1 portionTillagningstid: 15 minuterIngredienser: 2 ägg 1 msk kokosmjöl 1 msk mandelmjöl 1 dl kokosmjölk 1...
Granola
En riktigt god granola som passar fint till lite kokosyoghurt eller till en smoothie. Du kan lägga till andra frön eller nötter, torkad frukt och bär eller krydda granolan med exempelvis kanel och/eller kardemumma.Portioner/antal/mängd: ca 1 literTillagningstid: 45...
Salta kex med tre ingredienser
Enkla, goda och spröda kex. Mums! Dessutom med endast tre ingredienser, kan det bli bättre!? Servera med diverse dipp och såser som du hittar under kategorin röror och såser. Kolla in recept på Salta kex för tips på hur du kan smaksätta kexen.Portioner/antal/mängd:...
Salta kex
Vem vill inte ha riktigt goda, salta kex emellanåt? Goda att dippa eller använda med exempelvis korvar, skinkor etc. Smaksätt med diverse olika kryddningar: rosmarin och salt lökpulver, vitlökspulver, paprikapulver, smokey paprika, cayenne sesamfrön vallmofrön kummin...
Stekta kaneläpplen
Sensommar och höst finns det massor av äpplen i de svenska trädgårdarna och mycket slängs dessvärre bort. Äpplen kan ju användas till så mycket som juicer, cider, must, äppelkaka, smulpaj, vitkålssallad med äpple och salladslök, i smoothies, skinkröra med äpple och...
Fattiga riddare
En rätt som kan användas som frukost, mellanmål och dessert.Älskad av stora och små. Variera smaken med olika bär och frukt. Eller skippa kanelen och använd bara vanilj.Portioner/antal/mängd: 4 skivor brödTillagningstid: 15 minuterIngredienser: 4 skivor formfranska 1...
Biscuits
BiscuitsDe här bröden/biscuits/sconesen är superenkla och goda, de ska helst ätas lite ljumna. De passar bra till frukost om du vill lyxa till det en söndag, eller som tillbehör till kräftskivan. Och - de innehåller bara 6 ingredienser! Portioner/antal/mängd: 6-8...
Grön morgondrink
Drink dina grönsaker! Om man har svårt att få i sig tillräckligt med grönsaker så är det en jättebra idé att mixa en drink och dricka alla nyttigheter. Även om jag äter ganska mycket grönsaker så börjar jag varje morgon med att mixa en grön drink och ta till...
Bananpannkakor
Bananpannkakor har nog de flesta testat vid det här laget. Enkelt och gott. De flesta barn tycker om det, man kan variera smaken med olika kryddning, göra plättar eller pannkakor, fylla dem och rulla ihop som crepes, eller servera dem med olika goda...
Omelett med kokosmjölk
Omelett med kokosmjölkSnabbmat när den är som bäst. Det här är en av de enklaste rätterna som man kan göra. Den går dessutom att variera hur mycket som helst. Det är perfekt sätt att bli av med rester, fyll omeletten med gårdagens middag och du har en perfekt...
Chiapudding med frusna bär
Chiapudding med frysta bärDet perfekta mellanmålet, den ultimata frukosten och den underbara desserten. Chiapudding blir vad du gör den till. Det här receptet innehåller banan och jag tycker att det gör den perfekt till mellanmål, speciellt bra innan träning. Det går...
Sötpotatistoast
2016 kunde man se sötpotatistoast överallt. Det började i USA och spred sig sen över världen och blev jättepopulärt. I januari 2017 prövade jag (Tine) det för första gången och blev såld. Så gott!Man kan variera det massor med både kall och varm topping och både söt...
Mandelmjölk
MandelmjölkDe få gånger som jag saknar mjölk så brukar jag oftast ersätta det med kokosmjölk men ibland, som till vaniljlatten så passar mandelmjölken allra bäst. Och självklart är hemmagjord bäst, helt utan tillsatser! Det är faktiskt ganska enkelt att göra sin egen....
Krispiga frökex
Det finns en mängd olika recept på frökex, även kallat fröknäcke, och jag har provat några av dessa i min jakt på att hitta ett riktigt gott krispigt frökex. Det här receptet är en blandning av de olika recept som jag har testat och jag tycker själv att de är de...
Kycklingbuljong – läkande och näringsrik
Kycklingbuljong är väldigt läkande och näringsrikt och kan för vissa vara lättare att tåla än benbuljongen som kokas betydligt längre. Dessutom tar inte köttbuljong lika lång tid att göra. Även köttbuljongen innehåller ben och leder och det är koktiden som avgör om...
Krämig smoothie med blåbär och granatäpple
En krämig smoothie med yoghurtkonsistens, nyttiga fetter och en underbar frisk smak!Portioner/antal/mängd: 1Tillagningstid: 10 minuterIngredienser: 1 dl blåbär 1/2 dl granatäppelkärnor 1 dl gröna blad tex grönkål eller spenat 3 blad av pepparmynta 1 dl kokosmjölk 2...
Plättar på butternutsquash och ägg
Plättar på butternutsquash och ägg är ett enkelt recept att mixa ihop till en härlig frukost eller brunch på helgen. Eller varför inte förbereda och ha som mellanmål under veckorna?Butternutsquash, eller butternutpumpa som det också kallas ibland här i Sverige, ger en...
Coconutnested eggs
Coconutnested eggsÄgg är ju alltid gott till frukost och det här är ett lite annorlunda sätt att tillreda frukostäggen på. Gott och mättande. Om man vill så kan man så klart blanda i lite färska örter också, t ex så blir basilika jättegott.Portioner/antal/mängd: 2...
Mugcake
MugcakeEtt mäktigt mellanmål som tillfredställer eftermiddagens sötsug. Det här är en variant men den kan smaksättas på flera sätt. Vill man ha lite mindre kaka så kan man fördela smeten i tre stadiga muffinsformar, annars är det just det smidiga i att laga kakan i en...
Plättar på butternutsquash utan ägg
Plättar på butternutsquash utan ägg får en härlig konsistens med lätt krisp i kanterna och en väldigt god smak som passar bra till både sött och salt.Gott med en snabblagad sockerfri sylt till och även med lite grönsaker som till exempel avocado, rödlök och gröna...
Pannkakor och våfflor
Denna smet passar både till våfflor och pannkakor. Beror väl helt på vilken form man vill ha på det och om man orkar dra fram våffeljärnet. Tillbehör kan man ju välja både sött eller mer matigt. Våfflor är till exempel goda att göra som en räksmörgås (se bild...
Formfranska
En god formfranska som kan användas till mycket. Gott att rosta eller att bara äta nybakt med något gott pålägg på.Eller testa att göra ett gott vitlöksbröd. Formfranskan är också grunden i recepten Smörgåstårta med skaldjur och Club sandwich smörgåstårta. Du kan...
Scones
Varma scones med lite ghee eller smör på som smälter. Så gott! Styr upp en söndagsbrunch familj eller vänner och duka upp med scones, olika marmelader, grönsaker, ostar och fikonsmör. Portioner/antal/mängd: 2 sconesTillagningstid: 30 minuterIngredienser: 3...
Äggrullar grundrecept
Dessa omelettliknande äggrullar är så goda att fylla med en massa gott. Finns så mycket att välja bland och nedan ser du några tips. Skinkröra Äggröra Kycklingröra med curry Räkröra Skinka, soltorkade tomater, pesto och ruccola Tapenad, stekta champinjoner, ruccola...
Fylld omelett med avokado- och mangosallad
En omelett som viks ihop som en burrito och som är som en riktig smakexplosion. Väldigt mättande och bra om du vill kunna stå dig länge till nästa måltid. Man kan variera innehållet och göra det mer eller mindre matigt.Portioner/antal/mängd: 2 portionerTillagningstid:...
Ugnsbakade ägg
Vill du lyxa till äggen lite?Då är dessa ugnsbakade ägg perfekta! Tillsätt olika smaker som passar dig och njut av en lyxig frukost eller mellanmål.Portioner/antal/mängd: 2 portionerTillagningstid: 25 minuterIngredienser: 2 ägg 2 äggvitor 2 äggulor kryddor efter eget...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.