Mellanmål
Rabarberkräm
Sommar, sol och rabarberkräm! En klassisk och enkel kräm som passar både som frukost och mellanmål och faktist även som en dessert. Få ingredienser, går snabbt att göra och smakar somrigt. Gott att servera med lite jordgubbar och kyld kokosmjölk.Portioner/antal/mängd:...
Fatballs
Fatballs är som små bollar packade med energi, perfekta att ha med på vandring eller att äta under ett långt träningspass. De blir lite kladdiga på ytan så rulla dem gärna i något , t ex kakao eller kokosflingor. Ofta är basen jordnötsmör i fatballs men här använder...
Smoothieglass med rabarber och jordgubbar
Egentligen kan du ha nästan precis vad som helst i en smoothieglass precis som när du gör en egen smoothie. Smoothieglass passar perfekt som mellanmål i sommarvärmen så att du eller kanske dina barn eller barnbarn får i sig nyttigheter och blir lite mätta samtidigt...
Blåbärspannacotta – åtta portioner
Pannacotta till frukost? Istället för att göra smoothie till frukost varje morgon kan man göra pannacotta så att det räcker för en hel vecka. Detta recept ger ca 8 dl pannacotta och äter man 1 dl per dag så räcker den alltså i åtta dagar. Supersmidigt att ha klart i...
Hallonpannacotta
Pannacotta är så enkelt att göra och blir väldigt gott. I det här receptet får pannacottan smak av hallon men det går ju såklart att variera med andra bär och smaker.Riktigt gott blir det också att blanda i lite lakritspulver i denna...
Kall immunboostarsoppa
Detta är en god och nyttig soppa för immunförsvaret! Riktigt god med smaker från ingefära, gurkmeja, vitlök, citron med mera. Under förkylningstider, ta en daglig shot av jamu och toppa med en lunch eller ett mellanmål av denna immunboostarsoppa för att...
Varma äppelskivor med rostade kokoschips
Varma äppelskivor med rostade kokoschips är perfekt som en snabb efterrätt eller mellanmål. Nästan lika gott som äppelpaj men betydligt snabbare och enklare att göra. Gott att servera kokosgrädde till som är smaksatt med vaniljpulver eller...
Nötfria chokladbollar med smak av apelsin
Choklad och apelsin är en helt underbar smakkombination och det kommer fram riktigt bra i dessa chokladbollar med smak av apelsin. Passar lika bra till advent- och julfikat som till påskgodis eller nyårsdessert. De är såklart också goda till fika och mellanmål året...
Granola
En riktigt god granola som passar fint till lite kokosyoghurt eller till en smoothie. Du kan lägga till andra frön eller nötter, torkad frukt och bär eller krydda granolan med exempelvis kanel och/eller kardemumma.Portioner/antal/mängd: ca 1 literTillagningstid: 45...
Salta kex med tre ingredienser
Enkla, goda och spröda kex. Mums! Dessutom med endast tre ingredienser, kan det bli bättre!? Servera med diverse dipp och såser som du hittar under kategorin röror och såser. Kolla in recept på Salta kex för tips på hur du kan smaksätta kexen.Portioner/antal/mängd:...
Salta kex
Vem vill inte ha riktigt goda, salta kex emellanåt? Goda att dippa eller använda med exempelvis korvar, skinkor etc. Smaksätt med diverse olika kryddningar: rosmarin och salt lökpulver, vitlökspulver, paprikapulver, smokey paprika, cayenne sesamfrön vallmofrön kummin...
Pumpa latte
Det här är en riktigt god latte som värmer inte bara genom att den är varm men även för att den har värmande kryddor som exempelvis kanel och muskotnöt.Perfekt att mysa med uppkrupen i soffan!Portioner/antal/mängd: 2 portionerTillagningstid: 15 minuterIngredienser: 2...
Stekta kaneläpplen
Sensommar och höst finns det massor av äpplen i de svenska trädgårdarna och mycket slängs dessvärre bort. Äpplen kan ju användas till så mycket som juicer, cider, must, äppelkaka, smulpaj, vitkålssallad med äpple och salladslök, i smoothies, skinkröra med äpple och...
Chailatte
Ute har temperaturen sjunkit rejält. Regniga dagar är mer vanliga än sol och badväder och inomhus tänds det mer och mer ljus. Det är höst. Och hösten kan vara riktigt mysig! Krypa upp i soffan eller fåtöljen med en god chailatte som värmer inifrån och ut. Så gott....
Fattiga riddare
En rätt som kan användas som frukost, mellanmål och dessert.Älskad av stora och små. Variera smaken med olika bär och frukt. Eller skippa kanelen och använd bara vanilj.Portioner/antal/mängd: 4 skivor brödTillagningstid: 15 minuterIngredienser: 4 skivor formfranska 1...
Bananpannkakor
Bananpannkakor har nog de flesta testat vid det här laget. Enkelt och gott. De flesta barn tycker om det, man kan variera smaken med olika kryddning, göra plättar eller pannkakor, fylla dem och rulla ihop som crepes, eller servera dem med olika goda...
Chiapudding med frusna bär
Chiapudding med frysta bärDet perfekta mellanmålet, den ultimata frukosten och den underbara desserten. Chiapudding blir vad du gör den till. Det här receptet innehåller banan och jag tycker att det gör den perfekt till mellanmål, speciellt bra innan träning. Det går...
Sötpotatistoast
2016 kunde man se sötpotatistoast överallt. Det började i USA och spred sig sen över världen och blev jättepopulärt. I januari 2017 prövade jag (Tine) det för första gången och blev såld. Så gott!Man kan variera det massor med både kall och varm topping och både söt...
Krispiga frökex
Det finns en mängd olika recept på frökex, även kallat fröknäcke, och jag har provat några av dessa i min jakt på att hitta ett riktigt gott krispigt frökex. Det här receptet är en blandning av de olika recept som jag har testat och jag tycker själv att de är de...
Krämig smoothie med blåbär och granatäpple
En krämig smoothie med yoghurtkonsistens, nyttiga fetter och en underbar frisk smak!Portioner/antal/mängd: 1Tillagningstid: 10 minuterIngredienser: 1 dl blåbär 1/2 dl granatäppelkärnor 1 dl gröna blad tex grönkål eller spenat 3 blad av pepparmynta 1 dl kokosmjölk 2...
Plättar på butternutsquash och ägg
Plättar på butternutsquash och ägg är ett enkelt recept att mixa ihop till en härlig frukost eller brunch på helgen. Eller varför inte förbereda och ha som mellanmål under veckorna?Butternutsquash, eller butternutpumpa som det också kallas ibland här i Sverige, ger en...
Mugcake
MugcakeEtt mäktigt mellanmål som tillfredställer eftermiddagens sötsug. Det här är en variant men den kan smaksättas på flera sätt. Vill man ha lite mindre kaka så kan man fördela smeten i tre stadiga muffinsformar, annars är det just det smidiga i att laga kakan i en...
Rabarberkompott
Ett snabbt och enkelt sätt att ta reda på rabarbern.Gott att äta som kräm med lite kokosyoghurt eller kokosgrädde men också som tillbehör till en chiapudding eller pannacotta. Går såklart också att ha som grund i en paj. Använd på en gång eller frys in för att...
Plättar på butternutsquash utan ägg
Plättar på butternutsquash utan ägg får en härlig konsistens med lätt krisp i kanterna och en väldigt god smak som passar bra till både sött och salt.Gott med en snabblagad sockerfri sylt till och även med lite grönsaker som till exempel avocado, rödlök och gröna...
Pannkakor och våfflor
Denna smet passar både till våfflor och pannkakor. Beror väl helt på vilken form man vill ha på det och om man orkar dra fram våffeljärnet. Tillbehör kan man ju välja både sött eller mer matigt. Våfflor är till exempel goda att göra som en räksmörgås (se bild...
Scones
Varma scones med lite ghee eller smör på som smälter. Så gott! Styr upp en söndagsbrunch familj eller vänner och duka upp med scones, olika marmelader, grönsaker, ostar och fikonsmör. Portioner/antal/mängd: 2 sconesTillagningstid: 30 minuterIngredienser: 3...
Äggrullar grundrecept
Dessa omelettliknande äggrullar är så goda att fylla med en massa gott. Finns så mycket att välja bland och nedan ser du några tips. Skinkröra Äggröra Kycklingröra med curry Räkröra Skinka, soltorkade tomater, pesto och ruccola Tapenad, stekta champinjoner, ruccola...
Fylld omelett med avokado- och mangosallad
En omelett som viks ihop som en burrito och som är som en riktig smakexplosion. Väldigt mättande och bra om du vill kunna stå dig länge till nästa måltid. Man kan variera innehållet och göra det mer eller mindre matigt.Portioner/antal/mängd: 2 portionerTillagningstid:...
Ugnsbakade ägg
Vill du lyxa till äggen lite?Då är dessa ugnsbakade ägg perfekta! Tillsätt olika smaker som passar dig och njut av en lyxig frukost eller mellanmål.Portioner/antal/mängd: 2 portionerTillagningstid: 25 minuterIngredienser: 2 ägg 2 äggvitor 2 äggulor kryddor efter eget...
Äggfri gröt
Det finns ganska många som inte mår bra av att äta ägg eller för mycket ägg. Vissa känner det i magen, andra får eksem i händerna och en tredje kanske får ont i lederna. Då är äggfri gröt ett bra alternativ. Portioner/antal/mängd: 2 - 3 portionerTillagningstid: 10...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.