Sidorätt

Pumparisotto med blomkålsris

Pumparisotto med blomkålsris

Pumparisotto med blomkålsrisDen här risotton är så härligt krämig och god, men med lite motstånd av blomkålsriset så att allt inte bara blir en puré. Den är lite söt från pumpan och kokosmjölken, men baconet tillför sälta och de torkade tranbären tillför en härlig...

läs mer
Spaghettipumpa

Spaghettipumpa

SpaghettipumpaEn god och annorlunda pumpa där man kan låtsas att man äter spaghetti. Kan det egentligen bli bättre?! Tiden i ugnen beror dels på din ugn, men också hur mjuk du vill ha din pumpa. Enligt receptet nedan blir pumpan al dente. Låt den stå inne lämgre om du...

läs mer
Ugnsrostad pumpa med kål

Ugnsrostad pumpa med kål

Ugnsrostad pumpa med kålEn härligt matig sallad med både tillagade och råa grönsaker för extra textur och smak. I receptet används pumpan Crown Prince, men du kan ta vilken pumpa du vill och tycker om. Läs gärna inlägget om de vanligaste pumporna i Sverige för lite...

läs mer
Pumpa- och pak choisallad med sesamvinaigrette

Pumpa- och pak choisallad med sesamvinaigrette

Pumpa- och pak choisallad med sesamvinegretteDen här salladen har lite japanska smaker och passar fint till exempelvis lite biffstrimlor i en god chili och ingefärsmarinad eller till laxfärsbiffar och spara lite av marinaden till salladen att doppa fiskburgarna i. Du...

läs mer
Ugnsrostad sötpotatissallad

Ugnsrostad sötpotatissallad

Ugnsrostad sötpotatissalladPotatissallad är ju riktigt gott och i det sista har fransk potatissallad blivit mer och mer populärt. Detta är nästan som en fransk potatissallad, men med sötpotatis istället. En matigare sallad som kan serveras både varm och kall, ätas...

läs mer
Tomatpaj

Tomatpaj

Tomatpaj En matig paj som passar fint som den är eller som sidorätt till exempel till grillat eller en god köttfärssås eller pannbiffar. Man kan äta den med eller utan en god sås och kall sallad till.Portioner/antal/mängd: 4-6 portioner Tillagningstid: 90 minuter...

läs mer
Grillad Pak Choi

Grillad Pak Choi

Grillad Pak ChoiEtt enkelt tillbehör till det grillade i sommar. Försök att lägg pak choi så att den gröna delen hamnar lite utanför den varmaste delen av grillen annars blir den för grillad. Den kan även göras i ugnen. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg pak choi på...

läs mer
Blancherade morötter med örtsås

Blancherade morötter med örtsås

Blancherade morötter med örtsåsDet finns så mycket gott i grönsaksväg nu på sommaren. Bland annat späda morötter. Och alla dessa färska örter som inte längre kostar en förmögenhet eller som man odlat själv. För att ta vara på både morötter och örter kan man göra goda...

läs mer
Pizzasallad

Pizzasallad

PizzasalladDen smakar som den man får på pizzeria, men med betydligt mindre socker. Låt den stå minst ett dygn om du vill att vitkålen ska bli mjukare. Du kan också använda äldre vitkål som börjat mjukna lite.Portioner/antal/mängd: 0.5 vitkålshuvudTillagningstid: 15...

läs mer
Rå fänkålssallad

Rå fänkålssallad

Rå fänkålssalladEtt enkelt och snabbt tillbehör till grillat i sommar. Riktigt fräsch sallad. Portioner/antal/mängd: 4 portionerTillagningstid: 10 minuter + 15-30 minuterKategori: TillbehörEtikett: PaleoIngredienser: 1 stor fänkål + dillen på fänkålen 2 msk olivolja 1...

läs mer
Hel kronärtskocka i ugn

Hel kronärtskocka i ugn

Hel kronärtskocka i ugnSupergott med kronärtskocka till lunch, middag eller som en sidorätt till annat gott på matbordet. Du kan dippa i lite god aioli, saffransaioli eller kanske lite olja eller smält ghee med olika örter i. Riktigt smaskigt på sommaren ute i den...

läs mer
Nektariner i timjandressing

Nektariner i timjandressing

Nektariner i timjandressingDet är lätt att ens nektariner blir övermogna på sommaren. Då är det ju tur att man kan göra andra goda saker med dem. En riktigt god  "sallad" till exempel som passar riktigt fint till grillat i sommar. Både kött och fisk. Snabb och enkel...

läs mer
Vitkål stekt i ghee

Vitkål stekt i ghee

Vitkål stekt i gheeDet här är ett riktigt gott tillbehör till allt möjligt, men exempelvis köttbullar/pannbiffar, köttfärsås, en god köttbit, en stekt fiskbit eller vad som helst egentligen. Ändra kryddningen efter egen smak och behag.Portioner/antal/mängd: 4-6...

läs mer
Klassisk inlagd sill

Klassisk inlagd sill

Klassisk inlagd sillEn god och klassisk sillinläggning med smaker som lagerblad och rödlök. Kolla gärna in recepten på Glöggsill och Sommarsill med tre sorters peppar också.Portioner/antal/mängd: 420 gram sillTillagningstid: 45 minuter – låt stå i 2 dagar innan du...

läs mer
Sommarsill med tre sorters peppar

Sommarsill med tre sorters peppar

Sommarsill med tre sorters pepparPå sommaren brukar det uppkomma flera tillfällen att äta sill på. Bland annat på nationaldagen och på midsommar. Den här sillen är ganska lökig och med tre sorters peppar. Du kan ta mer eller mindre peppar beroende på hur mycket styrka...

läs mer
Rödbetspicklade djävulsägg

Rödbetspicklade djävulsägg

Picklade djävulsäggPicklade ägg, kan det verkligen vara gott?Ja, faktum är att det är riktigt gott! Och så blir det så fint också. Perfekt att ha på påsk-, eller midsommarbuffén, men också gott att ha i kylen som ett snabbt snacks! Då behöver man itne lägga in med...

läs mer
Foccaciabröd med lax, kaviar och kokosyoghurt

Foccaciabröd med lax, kaviar och kokosyoghurt

Foccaciabröd med lax, kaviar och kokosyoghurtEtt härligt foccaciabröd som man kan äta som det är och dippa i kokosolja, eller göra denna festliga rätt till midsommar, nationaldagen eller andra festliga tillfällen. Recept på kokosyoghurt finner ni...

läs mer
Vitkålssallad med äpple och salladslök

Vitkålssallad med äpple och salladslök

Vitkålssallad med äpple och salladslökDen här vitkålssalladen kan man ha både som en sidorätt eller som ett tillbehör. Jag tycker att den är så fräsch och mättande att man inte behöver något mer till det valda proteinet men den kan också lyfta en lite tyngre sidorätt...

läs mer
Mango- och koriandersalsa

Mango- och koriandersalsa

Mango- och koriandersalsaEn riktigt god salsa att ha till grillat i vår och sommar och även till annat. God att lägga till exempelvis kyckling till och ha som en matig sallad. Uteslut koriander om du inte gillar det, och du kan istället ha i lite färsk och härlig...

läs mer
Laxrullar med sparriskräm

Laxrullar med sparriskräm

Laxrullar med sparriskrämDen här rätten passar utmärkt som en förrätt, men även som tilltugg och på ett smörgåsbord. Fin att ha till midsommar och påsk bland annat. Du kan byta ut sparriskrämen mot pepparrotskräm med färsk oregano eller en god basilikamajonnäs om du...

läs mer
Sötpotatistoast

Sötpotatistoast

Sötpotatistoast2016 kunde man se sötpotatistoast överallt. Det började i USA och spred sig sen som en storm över världen och blev jättepopulärt. I januari 2017 prövade jag (Tine) det för första gången och blev såld. Så gott!Man kan variera det massor med både kall och...

läs mer
Grillad spetskål

Grillad spetskål

Grillad spetskålEtt otroligt gott tillbehör till grillat, men även till söndagssteken, köttfärssåsen, köttbullarna eller en bitstekt fisk. Riktigt gott till det mesta helt enkelt! Och du kan öven göra den i ugn istället för på grillen.Portioner/antal/mängd: 4...

läs mer
Het gurka- och basilikasallad

Het gurka- och basilikasallad

Het gurka- och basilikasalladEn sallad god till grillat, eller varför ine slänga ner lite kyckling eller ägg eller liknande och förvandla salladen till en matigare sådan.Portioner: -Tillagningstid: 20 minuterKategori: SidorättVegetarisktEtikett: PaleoIngredienser: 2...

läs mer
Stekt blomkålsris med morot och vitlök

Stekt blomkålsris med morot och vitlök

Stekt blomkålsris med morot och vitlökAtt mixa blomkålsris med andra ingredienser i stekpannan ger helt underbara smakkombinationer. Stekt blomkålsris med morot och vitlök är en variant men du kan ju såklart ändra om i receptet efter tycke och smak. Ser du alltid till...

läs mer
Sötpotatis med rosmarinsdressing

Sötpotatis med rosmarinsdressing

Sötpotatis med rosmarindressingEn god sidorätt att ha till grillat, men även god till den ugnsstekta kycklingen eller varför inte till fisken.Portioner: -Tillagningstid: 45 minuterKategori: TillbehörEtikett: PaleoIngredienser: 2 st sötpotatis (skalade och skurna i...

läs mer
Spaghetti på butternutsquash

Spaghetti på butternutsquash

Spaghetti på butternutsquashSpaghetti på butternutsquash får en mer fyllig smak än de gjorda på zucchini. Det är också gott att mixa spaghetti på butternutsquash med spaghetti gjort på nudlar. Lägg då in de gjorda på zucchini mot slutet av tillagningstiden. Gott att...

läs mer
Plättar på butternutsquash och ägg

Plättar på butternutsquash och ägg

Plättar på butternutsquash och äggPlättar på butternutsquash och ägg är ett enkelt recept att mixa ihop till en härlig frukost eller brunch på helgen. Eller varför inte förbereda och ha som mellanmål under veckorna? Butternutsquash, eller butternutpumpa som det också...

läs mer
Marockansk tomatsallad

Marockansk tomatsallad

Marockansk tomatsalladDen här salladen passar utmärkt till marockansk köttgryta, men även till grillat. Den är lite syrlig med en härlig smak av mynta.Portioner: -Tillagningstid: 10 minuterKategori: TillbehörSidorättEtikett: PaleoIngredienser   4 tomater 0.5...

läs mer
Blomkålsris med kokos

Blomkålsris med kokos

Blomkålsris med kokosBlomkålsris har blivit såpass populärt att man nu kan köpa det färdigt i påse i de flesta affärerna. Supersmidigt om man har lite tid, men det blir dyrare kilopris än att göra riset själv. Speciellt när blomkål är i säsong och väldigt billigt. För...

läs mer
Plättar på butternutsquash utan ägg

Plättar på butternutsquash utan ägg

Plättar på butternutsquash utan äggPlättar på butternutsquash utan ägg får en härlig konsistens med lätt krisp i kanterna och en väldigt god smak som passar bra till både sött och salt. Gott med en snabblagad sockerfri sylt till och även med lite grönsaker som till...

läs mer

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.