Ibland får man sånt där ilsug efter något speciellt och då kan det vara gött att ha ett recept att vända sig till som funkar även om man är både gluten- och mejerifri. Här är ett recept på Ballerinakakor som inte riktigt ser ut som de riktiga Ballerinakakorna, men...

En god och enkel kaka med få ingredienser som är lätt att variera med olika smaksättningar. Smaksätt med till exempel vanilj, kakao, lakrits, hallonpulver, blåbärspulver, kardemumma, kanel eller vad du gillar. Om du vill göra kakorna med hjärtan eller andra mönster i...

Alltid gott med en liten kaka till fikat. De här ingefärskakorna blir inte lika söta som traditionella ingefärskakor men dubbelt så goda. Portioner/antal/mängd: 10 kakorTillagningstid: 25 minuterIngredienser: 2.5 dl mandelmjöl Äggvita från 1 ägg 3 msk kokossocker 0.5...

En god liten småkaka som passar fint till kaffet eller téet. Du kan byta ut mandelsmöret mot exempelvis hasselnötssmör för en kaka med nougatsmak. Portioner/antal/mängd: 10-12 kakorTillagningstid: 30 minuterIngredienser: 2 dl mandelmjöl 0.5 dl kokosmjöl 4 msk kakao 1...

Dessa pumpakakor är lite mjukare än vanliga kakor och påminner lite om pepparkakor. Om man vill ha dem lite hårdare får man lämna dem i ugnen i några minuter till.Portioner/antal/mängd: 12-16 kakorTillagningstid: 30 minuterIngredienser: 2.5 dl mandelmjöl ¼ tsk...

Lite småsega men ändå torra småkakor med en härlig syrlighet från citron.  Portioner/antal/mängd: 10 småkakorTillagningstid: 20 minuterIngredienser: 50 gram kokosolja 0.5 dl lönnsirap Zest från 1 citron 2 tsk citronsaft 3.5 dl mandelmjöl 2 msk kokosmjöl 1 tsk...

HallongrottorEn favorit bland småkakor måste ju ändå vara Hallongrottor? Och det är nog den kaka som jag saknat mest sen jag började med paleo. Det här är en variant som, även om den inte ska avnjutas för ofta, är lite snällare mot kroppen än de klassiska kakorna. Och...