Mandelmjölk
Mandelmjölk
De få gånger som jag saknar mjölk så brukar jag oftast ersätta det med kokosmjölk men ibland, som till vaniljlatten så passar mandelmjölken allra bäst. Och självklart är hemmagjord bäst, helt utan tillsatser!
Det är faktiskt ganska enkelt att göra sin egen. Jag blötlägger först mandlarna och låter det stå över natten, eller åtminstone åtta timmar. Sedan sköljer jag dem noga i kallt vatten innan jag använder mandlarna.
Portioner/antal/mängd:
1
Tillagningstid:
10 minuter
Kategori:
Dryck
Etikett:
Paleo
Ingredienser:
- 1,5 dl blötlagda mandlar
- 1 liter vatten
- Ev lite vaniljpulver
Gör så här:
Mixa mandlar och vatten.
Smaksätt ev med lite vaniljpulver.
Sila genom en silduk.
Häll upp i glasflaska med tättslutande lock och förvara i kylskåp.
Vill man ha en lenare och ljusare mjölk så kan man skålla mandlarna först.
Och det går självklart att använda andra nötter.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Kallt ute...och kanske även inne. Men med en god tomatsoppa kan man värma sig inifrån i alla fall. Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min (Tines) dotters favoriträtt som hon...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.