Äggmjölk
En helt underbar dryck som passar som ersättning för mjölk.
Med äggmjölk kan du göra varm choklad genom att tillsätta valfri mängd kakao. Det är även gott att smaksätta med kanel, kardemumma eller vanilj. Eller varför inte med lakrits?
Du kan även använda denna mjölk som basen i din guldmjölk och du kan tillsätta gelatin och göra gelégodis med denna mjölk som grunden.
Kan också ha det i kaffet, téet, soppor, smoothies etc. Väldigt användbart och ett perfekt sätt att skippa mejerierna.
Äggmjölken kan även användas som ersättning istället för amning. Börja först vid 5-6 månader med äggmjölken då livsmedelsverket rekommenderar att man introducerar ägg först runt den tiden.
Håller i 5-6 dagar i kylen. Kan frysas ner men kan bli lite gryning när du tinar den.
Portioner/antal/mängd:
3-4 dl
Tillagningstid:
10 minuter
Ingredienser:
- 2 äggulor
- 30 gram kokosolja
- 20 gram ghee
- 3 dl kokhett vatten
- valfri smaksättning
(du kan ta bara kokosolja eller bara ghee om du vill)
Gör så här:
Knäck äggen i en hög behållare och ha i fettet (kokosolja/ghee).
Mixa med en stavmixer.
Häll i 1.5 dl kokhett vatten och mixa ordentligt en stund.
Häll sedan i resterande kokhett vatten och mixa ordentligt igen.
Ha i eventuell smaksättning och mixa.
Häll upp i en ren glasburk eller flaska och låt svalna. Ställ sedan i kylen.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.