av Tine Worén | 14 feb, 2023 | Huvudrätt
Värmande tomatsoppa Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo...
av Tine Worén | 28 jun, 2021 | Huvudrätt
Medelhavskryddade hamburgare Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott....
av Tine Worén | 23 jun, 2021 | Dryck, Kall dryck
Ananasdrink Som en läskande Piña Colada, men alkoholfri, och som passar till sommarfesten för stora och små. Ingen tillsatt sötma behövs för denna drink då kokosmjölk i sig är lite sött. Tillsätt hellre lite mer limejuice för mer sting. Portioner/antal/mängd: 4...
av Tine Worén | 22 jun, 2021 | Huvudrätt, Pajer och tårtor
Smörgåstårta med skaldjur En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill....
av Tine Worén | 18 jun, 2021 | Bröd, Bröd och kex
Focaccia med olika topping Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda...
av Tine Worén | 9 jun, 2021 | Dryck, Varm dryck
Moccachino Kaffe + choklad = sant! Moccachino var något som jag (Tine) drack för första gången när jag bodde i Nya Zeeland. Jag tyckte det var den perfekta blandningen av energi och fika. Allt i ett liksom! Den här moccachino är gjord på starkt kaffe och en riktigt...
av Tine Worén | 6 jun, 2021 | Frukost, Mellanmål
Rabarberkräm Sommar, sol och rabarberkräm! En klassisk och enkel kräm som passar både som frukost och mellanmål och faktist även som en dessert. Få ingredienser, går snabbt att göra och smakar somrigt. Gott att servera med lite jordgubbar och kyld kokosmjölk....
av Tine Worén | 3 jun, 2021 | Dryck, Kall dryck
Hallonsaft Det är inte alltid en saft fungerar att bara köpa då de oftast innehåller tillsatt socker, och ganska mycket socker. Men att göra saft själv behöver inte vara speciellt krångligt eller ta lång tid. Den här hallonsaften (och den här jordgubbssaften) är både...
av Tine Worén | 2 jun, 2021 | Inläggningar, Midsommar, Tillbehör
Rabarbersill Rabarbersäsongen är här och vad passar väl bättre än en rabarbersill inför nationaldagen eller midsommarfirandet? Rabarbersmaken träder fram extra mycket när man kokar med den i lagen och mosar den så att det blir extra mycket smak. Om du använder spädare...
av Tine Worén | 2 jun, 2021 | Inläggningar, Midsommar, Tillbehör
Jordgubbssill med lime Om du vill ha en riktigt somrig sill till nationaldagen eller midsommarbuffén så är det väl ändå en jordgubbssill med lime. Riktigt smarrigt! Istället för crème fraiche eller gräddfil som ofta används i såna här inläggningar med sill har vi...
av Tine Worén | 29 apr, 2021 | Dryck, Varm dryck
Varm choklad Vad är egentligen bättre än en kopp varm choklad en kylig dag? Speciellt när man är utomhus! Perfekt att ta med sig på picknick, ut i pulkabacken, på grillturen eller ordna en god kopp när man kommer in efter en stund ute. Ett enkelt recept som du fixar...
av Anne-Lie Smith | 27 apr, 2021 | Sidorätt, Tillbehör
Färgglad sallad med krisp Vem blir inte glad av en färgglad sallad med krisp? Ät en regnbåge brukar man ju säga och att man även äter med ögonen, och den här färgglada salladen tilltalar i alla fall mig väldigt mycket. Den har förutom de härliga färgerna även mycket...
av Tine Worén | 23 mar, 2021 | Bröd, Bröd och kex
Korvbröd och hamburgerbröd Att ha ett härligt recept på korvbröd är nästan ett måste året runt, men kanske blir det mer påtagligt när vädret vänder och man vill spendera mer tid utomhus på vårkanten. Gå ut i skogen och grilla korv och faktist kunna unna sig ett...
av Tine Worén | 13 feb, 2021 | Dessert och snacks
Semmelpannacotta Trenden med semlor i olika tappning har verkligen exploderat! Det finns kanelbullesemlor, chokladbollesemlor, våffelsemlor, semmel-wraps och mycket mer. Här kommer också en variant för er som kanske vill pröva något annat än den traditionella semlan....
av Jessica Åberg | 12 feb, 2021 | Dessert och snacks
Semlor Jag har provat många varianter på semla som är paleoanpassad men den här är helt klart godast och mest lik den klassiska fast utan gluten och mejeriprodukter. Sötningen består av honung men gillar man inte det så funkar även lönnsirap. Grädden är vispad...
av Jessica Åberg | 12 feb, 2021 | Dessert och snacks, Mellanmål
Fatballs Fatballs är som små bollar packade med energi, perfekta att ha med på vandring eller att äta under ett långt träningspass. De blir lite kladdiga på ytan så rulla dem gärna i något , t ex kakao eller kokosflingor. Ofta är basen jordnötsmör i fatballs men här...
av Jessica Åberg | 12 feb, 2021 | Dessert och snacks, Godis
Enkla paleopraliner Superenkla och snabba godisar som går att smaksätta precis som man vill. Jag mixar ingredienserna till dessa enkla paleopraliner i hacktillbehöret till stavmixern. De är lättast att forma om degen fått ligga lite kallt innan. I det här receptet har...
av Jessica Åberg | 12 feb, 2021 | Dessert och snacks, Godis
Gummies – gelégodis Ibland kan vi alla bli lite sugna på godis och då är detta ett perfekt alternativ. Har man valt en bra juice så blir det som en liten c-vitamin. Jag gör ofta egen juice på frysta hallon och citron som jag kokar upp och silar, men i praktiken...
av Tine Worén | 5 dec, 2020 | Jul
Saftglögg Det är alltid bra att ha ett gott alkoholfritt alternativ på glögg i advents- och juletider. Även vår vita glögg med äppelmust är alkoholfri. Detta blir en fyllig, lite syrlig glögg. Ha i mer sötning om du vill att glöggen ska vara sötare. I receptet står...
av Tine Worén | 29 nov, 2020 | Huvudrätt
Kåldolmar Husmanskost kan verkligen vara så himla gott! Och bara för att man äter Paleo behöver man inte göra avkall för de där gamla favoriterna. Här har ni en favorit i ny tappning för att passa Paleokosten, med goda tillbehör som egen inlagd gurka, egen...
