Guacamolefyllda champinjoner
Guacamolefyllda champinjoner
Ett gott tillbehör om man vill ha smårätter att bjuda på eller ha som något litet extra på smörgåsbordet.
Går att göra andra röror och fylla champinjonerna med också, som exempelvis soltorkade tomater och en olivtapenad, eller varför inte en basilikamajonnäs.
Portioner:
–
Tillagningstid:
20 minuter
Kategori:
Tillbehör
Etikett:
Paleo
Ingredienser:
- Små champinjoner
- 1 avokado
- 0.5 tomat
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk citronjuice
- 1 tsk olivolja
- Salt och peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader C.
Skär bort foten på champinjonerna.
Pensla dem med olivolja och lägg dem på bakplåtspapper med botten upp.
Ställ in dem i ugnen i ca 5 min. Håll koll på dem så de inte bränner vid.
Mosa avokadon. Finhacka tomat och blanda med avokadon, pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar, citronjuice och olivolja.
Ta ur champinjonerna ur ugnen och låt dem svalna lite.
Fyll champinjonerna med guacamole.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.