Julköttbullar
Ett måste för många på julbordet – köttbullar!
Härligt kryddiga och saftiga köttbullar fria från spannmål, mejerier och baljväxter.
Goda med en hemmagjord senap och varför inte göra en köttbullesmörgås med ett gott vörtbröd.
Klarar sig ca 1 vecka i kylen eller ca 3 månader i frysen.
Om de inte ska serveras direkt eller samma dag, stek dem inte helt färdiga. När de ska användas steker du dem färdigt så blir de inte för torra.
Portioner/antal/mängd:
30-40 köttbullar beroende på dess storlek
Tillagningstid:
45 minuter
Etikett:
Ingredienser:
- 1 kg nötfärs eller kalvfärs
- 1 gul lök
- 1 msk svartpeppar
- 1 tsk kanel
- 1 tsk vitpeppar
- 1 krm malda nejlikor
- 1 tsk – 1 msk salt (beroende på hur salta du vil ha köttbullarna)
- 1 msk honung
- 1 msk senap
- stekfett
Gör så här:
Finhacka löken.
Blanda alla ingredienser.
Rulla dina köttbullar och lägg på en plåt eller en skärbräda.
Ha fett i en stekpanna och stek köttbullarna på medel värme. Skaka pannan emellanåt för att få färg runtom köttbullarna.
Lägg upp köttbullarna i en ugnsfast form och servera direkt. Alternativt frys in köttbullarna och värm upp dem i pannan på julafton.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Kallt ute...och kanske även inne. Men med en god tomatsoppa kan man värma sig inifrån i alla fall. Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min (Tines) dotters favoriträtt som hon...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.