Mintig kaffedrink

av 20 dec, 2019

Mintig kaffedrink

En underbar, varm drink att mysa med runt jul och nyår, eller egentligen hela vintern! Lite mys framför brasan, ta med sig ut vid pulkaåkningen eller skidturen. Mums!

Variationer:

  • Ta apelsinolja istället
  • Använd lite lakritspulver
  • Skippa kaffet och ta mer choklad så blir det en bra drink för barnen
  • Använd hälften av den kondenserade mjölken så blir det inte lika sött

Portioner/antal/mängd:

 2 portioner

Tillagningstid:

15 minuter

Kategori:

Dessert och snacks
Jul
Nyår

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 4 rutor mörk choklad (70-90%)
  • 1 dl kondenserad kokosmjölk
  • 5 dl kokosmjölk
  • 2-4 droppar pepparmyntsolja (1-2 droppar per glas)
  • 1 dl STARKT kaffe (som en stark dubbel espresso)

Gör så här:

Gör iordning det starka kaffet.

Smält chokladen och häll i ett högt värmetåligt glas. Ha i ett par droppar pepparmintsolja.

Värm den kondenserade mjölken så den blir rinnig och häll i glaset. Rör om ordentligt.

Värm kokosmjölken i kastrull samtidigt som du vispar fram ett skum. Ta från plattan innan det börjar koka.

Häll mjölken försiktigt över chokladen, häll sedan försiktigt i kaffet.

Toppa med en kvist mynta.

Servera det när det är i olika skikt, men rör om i drinken innan den ska drickas.

Flera recept

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.