Mintig kaffedrink
En underbar, varm drink att mysa med runt jul och nyår, eller egentligen hela vintern! Lite mys framför brasan, ta med sig ut vid pulkaåkningen eller skidturen. Mums!
Variationer:
- Ta apelsinolja istället
- Använd lite lakritspulver
- Skippa kaffet och ta mer choklad så blir det en bra drink för barnen
- Använd hälften av den kondenserade mjölken så blir det inte lika sött
Portioner/antal/mängd:
2 portioner
Tillagningstid:
15 minuter
Ingredienser:
- 4 rutor mörk choklad. Tex från Wermlands choklad.
- 1 dl kondenserad kokosmjölk
- 5 dl kokosmjölk
- 2-4 droppar pepparmyntsolja (1-2 droppar per glas)
- 1 dl STARKT kaffe (som en stark dubbel espresso)
Gör så här:
Gör iordning det starka kaffet.
Smält chokladen och häll i ett högt värmetåligt glas. Ha i ett par droppar pepparmintsolja.
Värm den kondenserade mjölken så den blir rinnig och häll i glaset. Rör om ordentligt.
Värm kokosmjölken i kastrull samtidigt som du vispar fram ett skum. Ta från plattan innan det börjar koka.
Häll mjölken försiktigt över chokladen, häll sedan försiktigt i kaffet.
Toppa med en kvist mynta.
Servera när det är i olika skikt men rör om i drinken innan den ska drickas.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.