Rödkål

av 18 okt, 2018

Rödkål

En riktig klassiker på julbordet.

Den har både lite syrlighet och sötma och kålen passar fint till allt kött på smörgåsbordet.

Håller i 2-3 veckor i kylen. Kan även frysas in i 1-2 månader.

Portioner/antal/mängd:

6 portioner

Tillagningstid:

45 minuter

Kategori:

Tillbehör
Sidorätt
Jul

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 0,5 kilo rödkål
  • 0,5 rödlök
  • 0.5 dl vatten
  • 2 msk honung
  • 1 rött äpple
  • 1 msk balsamvinäger
  • 0.5 tsk malda nejlikor
  • 0.5 tsk mald kryddpeppar
  • 1 tsk mald ingefära

Gör så här:

Riv rödkålen fint med en osthyvel eller liknande. Skär rödlöken fint.

Lägg allt i en kastrull tillsammans med vatten och honung och låt det börja koka. Rör emellanåt tills det hela blivit mjukt.

Riv äpplet och tillsätt till kastrullen.

Tillsätt resten av ingredienserna och låt det hela stå på värmen i några minuter till.

Du kan servera det direkt, eller så låter du det kallna och lägger det i några glasburkar och förvarar i kylen.

Den är godare om den får stå i några dagar först.
Bara att värma upp när den ska användas.


Flera recept

Nötfria chokladbollar med smak av apelsin

Nötfria chokladbollar med smak av apelsin

Chokladbollar med smak av apelsinChoklad och apelsin är en helt underbar smakkombination och det kommer fram riktigt bra i dessa chokladbollar med smak av apelsin. Passar lika bra till advent- och julfikat som till påskgodis eller nyårsdessert. De är såklart också...

Pepparkaksbollar

Pepparkaksbollar

Pepparkaksbollar Ett riktigt gott och snabbt alternativ till vanliga pepparkakor när man längtar efter den goda pepparkakssmaken! Pepparkaksbollar går betydligt snabbare att göra, innehåller färre ingredienser och är enklare att göra än...

Ischoklad

Ischoklad

Ischoklad är snabbt och enkelt att göra och blir ju så mycket godare än köpta varianter.  Jag (Anne-Lie) har gjort ischokladen i silikonformar som går att använda om och om igen istället för engångsformar av aluminium.  Jag tycker personligen att den här varianten är...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.