Blåbärsglass
Blåbär är fulla av antioxidanter och även otroligt gott såklart.
Plocka på dig ordentligt med blåbär i sommar och gör en god blåbärsglass. Känns nästan alltid lite bättre att äta det man själv plockat eller skördat.
Annars finns svenska blåbär att köpa i frysdisken.
Portioner/antal/mängd:
6 glassar/portioner
Tillagningstid:
20 min + 5-24 timmar
Ingredienser:
- 300 g blåbär
- 3 dl kokosmjölk
- 1 äggula
- 1 tsk honung (kan uteslutas)
- 1 msk citronsaft
- 0.5 tsk vaniljpulver
Gör så här:
Om du har frysta blåbär så tina dem eller släng ner dem i en kastrull och värm up. Ställ åt sidan att svalna.
Använd en stavmixer eller liknande för att mixa blåbären släta.
Vispa äggula och honung lite pösigt. Tillsätt kokosmjölken, blåbären, vaniljpulver och citronsaft och vispa lätt.
Häll antingen upp i glassformar eller i en låda och ställ in i frysen. Om du har glassen i en låda, ta ut efter 30:e minut i 1.5 – 2 timmar och rör runt.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.