av Tine Worén | 13 feb, 2021 | Dessert och snacks
Semmelpannacotta Trenden med semlor i olika tappning har verkligen exploderat! Det finns kanelbullesemlor, chokladbollesemlor, våffelsemlor, semmel-wraps och mycket mer. Här kommer också en variant för er som kanske vill pröva något annat än den traditionella semlan...
av Jessica Åberg | 12 feb, 2021 | Dessert och snacks
Semlor Jag har provat många varianter på semla som är paleoanpassad men den här är helt klart godast och mest lik den klassiska fast utan gluten och mejeriprodukter. Sötningen består av honung men gillar man inte det så funkar även lönnsirap. Grädden är vispad...
av Jessica Åberg | 12 feb, 2021 | Dessert och snacks, Mellanmål
Fatballs Fatballs är som små bollar packade med energi, perfekta att ha med på vandring eller att äta under ett långt träningspass. De blir lite kladdiga på ytan så rulla dem gärna i något , t ex kakao eller kokosflingor. Ofta är basen jordnötsmör i fatballs men här...
av Jessica Åberg | 12 feb, 2021 | Dessert och snacks, Godis
Enkla paleopraliner Superenkla och snabba godisar som går att smaksätta precis som man vill. Jag mixar ingredienserna till dessa enkla paleopraliner i hacktillbehöret till stavmixern. De är lättast att forma om degen fått ligga lite kallt innan. I det här receptet har...
av Jessica Åberg | 12 feb, 2021 | Dessert och snacks, Godis
Gummies – gelégodis Ibland kan vi alla bli lite sugna på godis och då är detta ett perfekt alternativ. Har man valt en bra juice så blir det som en liten c-vitamin. Jag gör ofta egen juice på frysta hallon och citron som jag kokar upp och silar, men i praktiken...
av Tine Worén | 2 aug, 2020 | Dessert och snacks, Småkakor
Paleo Ballerinakakor Ibland får man sånt där ilsug efter något speciellt och då kan det vara gött att ha ett recept att vända sig till som funkar även om man är både gluten- och mejerifri. Här är ett recept på Ballerinakakor som inte riktigt ser ut som de riktiga...
av Anne-Lie Smith | 18 jul, 2020 | Dessert och snacks, Pajer och tårtor
Smulpaj på jordmandelmjöl Det här är en smulpaj som passar för de flesta även vid olika matintoleranser. Ett recept som såklart är utan spannmål, mejerier och vitt socker men också utan nötter, mandel, frön och kokos och även passar för dig som äter enligt det...
av Tine Worén | 14 jul, 2020 | Dessert och snacks, Nyår, Påsk
Hasselnötstryffel Dessa hasselnötstryfflar är verkligen syndigt goda! Krämiga och mäktiga, men i små paket blir de perfekta till eftermiddagskaffet, till lördagsfilmen eller kanske som en present på alla hjärtans dag eller godis på påsken. Rulla dem i pepparkakskrydda...
av Tine Worén | 5 jul, 2020 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor
Rulltårta med jordgubbssylt Portioner/antal/mängd: 10-12 bitar Tillagningstid: 30 minuter + tid för kakan att svalna Kategori: Dessert och snacks Etikett: Paleo Ingredienser: 4 äggvitor 2 äggula 2.5 dl mandelmjöl 0.5 tsk rå vaniljpulver 3 msk kokossocker Gör så här:...
av Tine Worén | 5 jul, 2020 | Dessert och snacks, Midsommar
Mjuk kaka med kokosgrädde och jordgubbar Du kan äta kakan som den är, lägga chokladbitar i smeten och få mjuka kakor med choklad i, eller varför inte ha torkade bär i dem! Du kan även äta dem med smörgåspålägg, men de är lite söta så då får man utesluta sötningen och...
av Tine Worén | 27 jun, 2020 | Dessert och snacks, Glass, Mellanmål
Smoothieglass med rabarber och jordgubbar Egentligen kan du ha nästan precis vad som helst i en smoothieglass precis som när du gör en egen smoothie. Smoothieglass passar perfekt som mellanmål i sommarvärmen så att du eller kanske dina barn eller barnbarn får i sig...
av Tine Worén | 27 jun, 2020 | Dessert och snacks, Glass
Banan- och citronglass Det är bara så gott med lite syrliga grejer på sommaren och den här glassen är inget undantag! Lite som en nicecream där citronen tar överhanden och ger en syrlighet som gör att kinderna drar ihop sig. Riktigt gott! Portioner/antal/mängd: 6...
av Anne-Lie Smith | 27 jun, 2020 | Dessert och snacks, Frukost, Mellanmål
Blåbärspannacotta – åtta portioner Pannacotta till frukost? Istället för att göra smoothie till frukost varje morgon kan man göra pannacotta så att det räcker för en hel vecka. Detta recept ger ca 8 dl pannacotta och äter man 1 dl per dag så räcker den alltså i...
av Anne-Lie Smith | 27 jun, 2020 | Dessert och snacks, Glass
Snabb chokladglass med chokladsås En väldigt snabb och enkel glass att göra bara du har skivade frusna bananer hemma. Alltså är skivade bananer alltid bra att ha i frysen! Chokladsåsen som också den är snabb och enkel att göra stelnar när man ringlar den över glassen...
av Tine Worén | 7 jun, 2020 | Dessert och snacks, Midsommar
Citronpannacotta med sommarbär En syrlig och krämig pannacotta går hem på de flesta tillställningar. Passar till allt! Gott att pynta med somriga bär från trädgården på midsommarfesten, eller gör en god rabarberkompott och servera med pannacottan....
av Tine Worén | 1 jun, 2020 | Dessert och snacks, Midsommar
Mandelmusslor med citronkräm Mmm…riktigt goda mandelmusslor med syrlig citronkräm! Passar fint att fylla dem med i princip vad som helst. Varför inte lite rabarberkompott eller stekta kaneläpplen och kokosgrädde, eller nån god sylt. Gör lite glass och ät till...
av Anne-Lie Smith | 19 apr, 2020 | Dessert och snacks, Frukost, Mellanmål
Hallonpannacotta Pannacotta är så enkelt att göra och blir väldigt gott. I det här receptet får pannacottan smak av hallon men det går ju såklart att variera med andra bär och smaker.Riktigt gott blir det också att blanda i lite lakritspulver i denna...
av Jessica Åberg | 4 apr, 2020 | Dessert och snacks, Pajer och tårtor, Småkakor
Morotskaka med kardemumma En enklare morotskaka som passar utmärkt precis som den är men blir lite festligare med t ex lemoncurd eller vispad kokosgrädde och färska bär. Tack vare att det är kardemumma i så tycker jag att den kan ersätta en klassisk vetebulle till...
av Tine Worén | 25 mar, 2020 | Dessert och snacks
Dadelkaramell Dadelkaramell kan användas i bakning som exempelvis i pajer, kakor och bars. Karamellen används i receptet för Choklad- och karamellbars. Portioner/antal/mängd: ca 4 dl Tillagningstid: 20 minuter Kategori: Dessert och snacks Etikett: Paleo Ingredienser:...
av Tine Worén | 25 mar, 2020 | Dessert och snacks, Pajer och tårtor, Påsk
Banoffeepaj En helt otroligt god paj! Denna gjorde jag (Tine) först i 2016 och det blev snabbt en favorit som återkommer här hemma. Lite olika moment med pajen, men inget som tar mer tid än att baka en tårta eller göra andra pajer egentligen. Pröva den gärna också med...
