Choklad- och karamellbars
Blev lite sugen på godis en helg och resultatet blev dessa goda, men otroligt söta, choklad- och karamellbars.
Det är som en variant på twix, men kexet i botten är inte hårt och kolan inte lika seg.
Väldigt goda dock och det blev ett par bars för oss till lördagsgodis.
Portioner/antal/mängd:
16-28 bitar (beroende på hur stora du gör dem)
Tillagningstid:
ca 2 timmar inkl tid i kyl/frys
Etikett:
Ingredienser:
Kexen
- 100 g mandelmjöl
- 100 g kokosmjöl
- 100 g kokosolja
- 0.5 dl honung eller lönnsirap
- 1 tsk vaniljpulver
- en nypa salt
Dadelkaramell
- 400 g urkärnade dadlar
- 2 msk mandelsmör
- 1 dl vatten
- 1 tsk salt (eller mer om du vill ha den lite saltare)
Chokladöverdrag
- 300 gram 70-90% choklad
Gör så här:
Kexen
Börja med att smälta kokosoljan för det första lagret.
Blanda sen alla ingredienser till en ”deg”.
Lägg bakplåtspapper i en ugnsform (20 x 26 cm) och häll i ”degen”.
Platta ut ordentligt och packa det så att det blir en hårdare massa.
Ställ in i kylen i minst 30 min.
Dadelkaramell
Kärna ur dadlarna.
Lägg sen alla ingredienser i en matberedare och mixa tills du fått en fin smet.
Ta ur formen ur kylen och smeta ut karamellen över botten.
Ställ in i frysen i minst 1 timme.
Chokladöverdrag
Smält chokladen försiktigt på låg-medium värme.
Ta ut ugnsformen ur frysen.
Skär upp barsen i bitar (jag fick till 28 bitar).
Doppa barsen i chokladen och lägg på bakplåtspapper.
Låt chokladen stelna på barsen innan du serverar dem.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.