Hovmästarsås

av 6 dec, 2019

Hovmästarsås

En hovmästarsås utan tillsatser! Väldigt enkel att göra, och har du redan gjort senapen så går det fort också. Den står sig ganska länge i kylskåp men kan ev skikta sig lite, men då är det bara att vispa ihop den igen. Väldigt god till gravad lax.

Portioner/antal/mängd:

ca 2 dl 

Tillagningstid:

10-15  minuter

Kategori:

Jul

Tillbehör

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 2 msk egen senap
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk honung
  • 0,5 tsk havssalt
  • 1 krm svartpeppar, mer efter smak
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 dl mild olja, t ex avokadoolja
  • 1 dl hackad dill

Gör så här:

Blanda senapen, honungen, salt, peppar och vinäger.

Se till att oljan och senapsblandningen har samma temperatur.

Tillsätt oljan droppvis under vispning med elvisp.

Tillsätt hackad dill och smaka av med ev mer peppar

Flera recept

Paleo Ballerinakakor

Paleo Ballerinakakor

Paleo BallerinakakorIbland får man sånt där ilsug efter något speciellt och då kan det vara gött att ha ett recept att vända sig till som funkar även om man är både gluten- och mejerifri. Här är ett recept på Ballerinakakor som inte riktigt ser ut som de riktiga...

Smulpaj på jordmandelmjöl

Smulpaj på jordmandelmjöl

Smulpaj på jordmandelmjölDet här är en smulpaj som passar för de flesta även vid olika matintoleranser. Ett recept som såklart är utan spannmål, mejerier och vitt socker men också utan nötter, mandel, frön och kokos och även passar för dig som äter enligt det...

Hasselnötstryffel

Hasselnötstryffel

HasselnötstryffelDessa hasselnötstryfflar är verkligen syndigt goda! Krämiga och mäktiga, men i små paket blir de perfekta till eftermiddagskaffet, till lördagsfilmen eller kanske som en present på alla hjärtans dag eller godis på påsken. Rulla dem i pepparkakskrydda...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.