Mango- och koriandersalsa

av 21 maj, 2019

Mango- och koriandersalsa

En riktigt god salsa att ha till grillat i vår och sommar och även till annat. God att lägga till exempelvis kyckling till och ha som en matig sallad.

Uteslut koriander om du inte gillar det, och du kan istället ha i lite färsk och härlig basilika. Anpassa chilin utefter hur stark du vill att din mango- och koriandersalsa ska vara.

Portioner:

Tillagningstid:

20 minuter

Kategori:

Sidorätt

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 1 mango
  • 1/4 gurka
  • 1 avokado
  • 1 röd paprika
  • 2 msk vårlök (eller purjolök)
  • 1 chili
  • En handfull koriander
  • Juicefrån en halv citron
  • 1 tsk olivolja
  • Salt och peppar

Gör så här:

Skär mango, gurka, paprika, avokado, vårlök och chili i små bitar.
Blanda i en stor skål.

Pressa citron i ett glas, ha i olivolja, salt och peppar. Blanda gott och häll över resten av ingredienserna i skålen.

Finhacka koriander och blanda allt.

 

Flera recept

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.