Mango- och koriandersalsa
En riktigt god mangosalsa att ha till grillat i vår och sommar och även till annat. Gott att lägga till exempelvis kyckling och ha som en matig sallad.
Uteslut koriander om du inte gillar det. Du kan istället ha i lite färsk och härlig basilika. Anpassa chilin utefter hur stark du vill att din mango- och koriandersalsa ska vara.
Portioner/antal/mängd:
–
Tillagningstid:
20 minuter
Ingredienser:
- 1 mango
- 1/4 gurka
- 1 avokado
- 1 röd paprika
- 2 msk vårlök eller purjolök
- 1 chili
- En handfull koriander
- Juicef rån en halv citron
- 1 tsk olivolja
- Salt och peppar
Gör så här:
Skär mango, gurka, paprika, avokado, vårlök och chili i små bitar.
Blanda i en stor skål.
Pressa citron i ett glas, ha i olivolja, salt och peppar. Blanda ihop och häll över resten av ingredienserna i skålen.
Finhacka koriander och blanda ihop med övriga ingredienser.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.