Rostad ramslöksmajonnäs

av 18 apr, 2019

Rostad ramslöksmajonnäs

En krämig äggröra full av bra fetter och näring som gör gott för ens tarmar och kropp.
Dessutom helt underbara smaker och lätt att göra. Perfekt för en frukost och även som mellanmål. Gott att äta som en egen rätt men också mycket gott att ha på frökex.

Naturligt, enkelt och gott.

Portioner:

Tillagningstid:

20 minuter

Kategori:

Tillbehör

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 25 gram färsk ramslök
  • 0.5 dl mild olivolja
  • 1.5 dl mild olivolja
  • 1 ägg
  • Juice från en halv citron
  • Salt och peppar

Gör så här:

Häll 0.5 dl olja i en panna och värm upp tills det nästan ryker.

Lägg försiktigt i ramslöken. Den innehåller lite vatten så det kan börja skvätta olja. Var försiktig!

Låt ramslöken rostas i oljan lite snabbt tills det får färg. Dra pannan åt sidan och låt allt svalna.

Häll 1.5 dl mild olivolja i en hög behållare tillsammans med resten av alla ingredienser, inklusive den rostade ramslöken och oljan den rostades i.

Kör med en stavmixer så att det bildas en majonnäs.

Servera direkt eller låt det stå i kylen en stund först.

Flera recept

Semmelpannacotta

Semmelpannacotta

Semmelpannacotta Trenden med semlor i olika tappning har verkligen exploderat! Det finns kanelbullesemlor, chokladbollesemlor, våffelsemlor, semmel-wraps och mycket mer. Här kommer också en variant för er som kanske vill pröva något annat än den traditionella semlan...

Semlor

Semlor

SemlorJag har provat många varianter på semla som är paleoanpassad men den här är helt klart godast och mest lik den klassiska fast utan gluten och mejeriprodukter. Sötningen består av honung men gillar man inte det så funkar även lönnsirap. Grädden är vispad...

Fatballs

Fatballs

FatballsFatballs är som små bollar packade med energi, perfekta att ha med på vandring eller att äta under ett långt träningspass. De blir lite kladdiga på ytan så rulla dem gärna i något , t ex kakao eller kokosflingor. Ofta är basen jordnötsmör i fatballs men här...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.