Rostad ramslöksmajonnäs

av 18 apr, 2019

Rostad ramslöksmajonnäs

Portioner:

Tillagningstid:

20 minuter

Kategori:

Tillbehör

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 25 gram färsk ramslök
  • 0.5 dl mild olivolja
  • 1.5 dl mild olivolja
  • 1 ägg
  • Juice från en halv citron
  • Salt och peppar

Gör så här:

Häll 0.5 dl olja i en panna och värm upp tills det nästan ryker.

Lägg försiktigt i ramslöken. Den innehåller lite vatten så det kan börja skvätta olja. Var försiktig!

Låt ramslöken rostas i oljan lite snabbt tills det får färg. Dra pannan åt sidan och låt allt svalna.

Häll 1.5 dl mild olivolja i en hög behållare tillsammans med resten av alla ingredienser, inklusive den rostade ramslöken och oljan den rostades i.

Kör med en stavmixer så att det bildas en majonnäs.

Servera direkt eller låt det stå i kylen en stund först.

Flera recept

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.