Sötpotatismos
Ett gott och krämigt mos som passar bra till en köttbit, fisk, fågel eller en god korv.
Du kan hacka ner lite persilja i moset, eller pressa i en vitlöksklyfta. Supergott!
Även gott med lite grillad paprika i moset.
Portioner/antal/mängd:
2 portioner
Tillagningstid:
30 minuter
Ingredienser:
- 1 sötpotatis
- Vatten
- Salt
- Peppar (uteslut vid AIP)
- 2 msk ghee eller kokosolja
Gör så här:
Skala sötpotatisen och skär den i små bitar. Lägg i en kastrull och fyll på med vatten så det täcker sötpotatisen.
Koka upp vattnet, dra ner värmen så det står och sjuder i ca 15-20 minuter.
Häll av vattnet.
Tillsätt ghee och kryddor och använd en stavmixer för att blanda allting till ett slätt mos.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.