Sötpotatismos

av 7 dec, 2019

Sötpotatismos

Ett gott och krämigt mos som passar bra till en köttbit, fisk, fågel eller en god korv.

Du kan hacka ner lite persilja i moset, eller pressa i en vitlöksklyfta. Supergott!
Även gott med lite grillad paprika i moset.

Passar fint till barn också iställrt för potatismos.

Portioner/antal/mängd:

 2 portioner

Tillagningstid:

30 minuter

Kategori:

Tillbehör
Barnanpassat

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 1 sötpotatis
  • Vatten
  • Salt
  • Peppar
  • 2 msk ghee (eller kokosolja)

Gör så här:

Skala sötpotatisen och skär den i små bitar. Lägg i en kastrull och fyll på med vatten så det täcker sötpotatisen.

Koka upp vattnet, dra ner plattan lite så det står och småputtrar i ca 15-20 minuter.

Häll av vattnet.

Tillsätt ghee och kryddor och använd en stavmixer för att blanda allting till ett slätt mos.

Flera recept

Mördegskakor utan spannmål

Mördegskakor utan spannmål

Mördegskakor utan spannmålEn god och enkel kaka med få ingredienser som passar till alla tillfällen. Smaksätt med vanilj, kakao, lakrits, hallonpulver, blåbärspulver, kardemumma, kanel eller vad du gillar. Om du vill göra kakorna med hjärtan eller andra mönster i...

Cashew krämost med vitlök

Cashew krämost med vitlök

Cashew krämost med vitlökMånga som äter enligt paleo saknar osten. Jag (Tine) är en av dem. Den här krämiga osten ersätter inte riktigt ost, men man får iaf en ostig smak! Det är näringsjästen som ger krämosten den ostiga smaken. Pröva gärna lite olika smaker på...

Bakade ägg i ugn

Bakade ägg i ugn

Bakade ägg i ugn Detta är en lite roligare frukost som man kan variera med olika kryddor, örter, grönsaker, skinka, bacon etc. Lätt att ta med sig också om man tillagar den i små glasburkar. Servera gärna med lite avokado för en extra fet frukost....

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.