Bakade ägg i ugn

av 31 jan, 2020

Bakade ägg i ugn

Detta är en lite roligare frukost som man kan variera med olika kryddor, örter, grönsaker, skinka, bacon etc.

Lätt att ta med sig också om man tillagar den i små glasburkar.

Servera gärna med lite avokado för en extra fet frukost.

Portioner/antal/mängd:

 2 portioner

Tillagningstid:

25 minuter

Kategori:

Frukost

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 4 ägg
  • Kryddor efter eget behag
  • Ghee eller kokosolja

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smöra (använd ghee eller kokosolja) 2 ramekins eller mindre glasburkar.

Blanda 2 ägg och äggvita från två ägg med kryddor (och eventuellt örtor, skinka, bacon…) Häll upp i ramekins eller glasburk. Toppa med en äggula per form.

Häll vatten i en ugnsform och ställ dina ramekins eller glasburkar däri så att vattnet täcker 2/3 upp.

In i ugnen i 20 min beroende på hur mycket du vill att ägget ska vara genomkokt. Vid 20 min är äggulan väl genomkokt.

Medan äggen står i ugnen kan du förbereda tillbehör.

Flera recept

Dadelkaramell

Dadelkaramell

DadelkaramellDadelkaramell kan användas i olika matlagning som exempelvis i pajer eller i exempelvis kakor och bars. Karamellen används i receptet för Choklad- och karamellbars. Portioner/antal/mängd: ca 4 dl Tillagningstid: 20 minuterKategori: Dessert och...

Banoffeepaj

Banoffeepaj

Banoffeepaj En helt otroligt god paj! Denna gjorde jag (Tine) först i 2016 och det blev snabbt en favorit som återkommer här hemma. Lite olika moment med pajen, men inget som tar mer tid än att baka en tårta eller göra andra pajer egentligen. Pröva den gärna också med...

Blomkålsris med saffran

Blomkålsris med saffran

Blomkålsris med saffran Ett riktigt gott blomkålsris som passar bra till bland annat fisk eller varför inte till en god gryta elle fiskgratäng med lite orientiska smaker. Portioner/antal/mängd:  4 portioner Tillagningstid:  10 minuter Kategori: Tillbehör Etikett:...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.