Bakade ägg i ugn

av 31 jan, 2020

Bakade ägg i ugn

Detta är en lite roligare frukost som man kan variera med olika kryddor, örter, grönsaker, skinka, bacon etc.

Lätt att ta med sig också om man tillagar den i små glasburkar.

Servera gärna med lite avokado för en extra fet frukost.

Portioner/antal/mängd:

 2 portioner

Tillagningstid:

25 minuter

Kategori:

Frukost

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 4 ägg
  • Kryddor efter eget behag
  • Ghee eller kokosolja

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smöra (använd ghee eller kokosolja) 2 ramekins eller mindre glasburkar.

Blanda 2 ägg och äggvita från två ägg med kryddor (och eventuellt örtor, skinka, bacon…) Häll upp i ramekins eller glasburk. Toppa med en äggula per form.

Häll vatten i en ugnsform och ställ dina ramekins eller glasburkar däri så att vattnet täcker 2/3 upp.

In i ugnen i 20 min beroende på hur mycket du vill att ägget ska vara genomkokt. Vid 20 min är äggulan väl genomkokt.

Medan äggen står i ugnen kan du förbereda tillbehör.

Flera recept

Mördegskakor utan spannmål

Mördegskakor utan spannmål

Mördegskakor utan spannmålEn god och enkel kaka med få ingredienser som passar till alla tillfällen. Smaksätt med vanilj, kakao, lakrits, hallonpulver, blåbärspulver, kardemumma, kanel eller vad du gillar. Om du vill göra kakorna med hjärtan eller andra mönster i...

Cashew krämost med vitlök

Cashew krämost med vitlök

Cashew krämost med vitlökMånga som äter enligt paleo saknar osten. Jag (Tine) är en av dem. Den här krämiga osten ersätter inte riktigt ost, men man får iaf en ostig smak! Det är näringsjästen som ger krämosten den ostiga smaken. Pröva gärna lite olika smaker på...

Soppa på jordärtskocka med morot och bacon

Soppa på jordärtskocka med morot och bacon

Soppa på jordärtskocka med morot och baconJordärtskocka är en sån där billig råvara som är god och i säsong under vintern och tidig vår. Perfekt att laga mat där råvarorna är i säsong för att få råvarorna billigare, men med mer smak! Soppa passar ju bra vid alla...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.