Cashew krämost med vitlök

av 31 jan, 2020

Cashew krämost med vitlök

Många som äter enligt paleo saknar osten. Jag (Tine) är en av dem.

Den här krämiga osten ersätter inte riktigt ost, men man får iaf en ostig smak! Det är näringsjästen som ger krämosten den ostiga smaken.

Pröva gärna lite olika smaker på krämosten:

Cashew krämost med Soltorkade Tomater
Till sätt 1.5 dl finhackade soltorkade tomater i matberedaren.

Cashew krämost med oliver
Tillsätt 1 dl oliver utan kärnor i matberedaren.

Cashew krämost med örter
Tillsätt nån näve av olika valfria örter tillsammans med lite mer havssalt i matberedaren.

Portioner/antal/mängd:

 ca 2.5 dl

Tillagningstid:

20 minuter + tid för blötläggning av cashews

Kategori:

Tillbehör
Dessert och snacks

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 2.5 dl råa cashewnötter (blötlagda i minst en timme, helst över natten)
  • 1.25 dl vatten
  • 1 dl näringsjäst
  • 2 msk citronsaft
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk vitvinsvinäger eller 1 msk äppelcidervinäger
  • 0.5 msk dijonsenap
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Blötlägg de råa cashewnötterna i vatten i minst en timme eller över natten.

Häll av vattnet.

Lägg alla ingredienser i en matberedare och kör tills du får en slät massa.

Smaka av med salt och peppar.

Flera recept

Mördegskakor utan spannmål

Mördegskakor utan spannmål

Mördegskakor utan spannmålEn god och enkel kaka med få ingredienser som passar till alla tillfällen. Smaksätt med vanilj, kakao, lakrits, hallonpulver, blåbärspulver, kardemumma, kanel eller vad du gillar. Om du vill göra kakorna med hjärtan eller andra mönster i...

Bakade ägg i ugn

Bakade ägg i ugn

Bakade ägg i ugn Detta är en lite roligare frukost som man kan variera med olika kryddor, örter, grönsaker, skinka, bacon etc. Lätt att ta med sig också om man tillagar den i små glasburkar. Servera gärna med lite avokado för en extra fet frukost....

Soppa på jordärtskocka med morot och bacon

Soppa på jordärtskocka med morot och bacon

Soppa på jordärtskocka med morot och baconJordärtskocka är en sån där billig råvara som är god och i säsong under vintern och tidig vår. Perfekt att laga mat där råvarorna är i säsong för att få råvarorna billigare, men med mer smak! Soppa passar ju bra vid alla...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.