Cashew krämost med vitlök

av 31 jan, 2020

Cashew krämost med vitlök

Många som äter enligt paleo saknar osten. Jag (Tine) är en av dem.

Den här krämiga osten ersätter inte riktigt ost, men man får iaf en ostig smak! Det är näringsjästen som ger krämosten den ostiga smaken.

Pröva gärna lite olika smaker på krämosten:

Cashew krämost med Soltorkade Tomater
Till sätt 1.5 dl finhackade soltorkade tomater i matberedaren.

Cashew krämost med oliver
Tillsätt 1 dl oliver utan kärnor i matberedaren.

Cashew krämost med örter
Tillsätt nån näve av olika valfria örter tillsammans med lite mer havssalt i matberedaren.

Portioner/antal/mängd:

 ca 2.5 dl

Tillagningstid:

20 minuter + tid för blötläggning av cashews

Kategori:

Tillbehör
Dessert och snacks

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 2.5 dl råa cashewnötter (blötlagda i minst en timme, helst över natten)
  • 1.25 dl vatten
  • 1 dl näringsjäst
  • 2 msk citronsaft
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk vitvinsvinäger eller 1 msk äppelcidervinäger
  • 0.5 msk dijonsenap
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Blötlägg de råa cashewnötterna i vatten i minst en timme eller över natten.

Häll av vattnet.

Lägg alla ingredienser i en matberedare och kör tills du får en slät massa.

Smaka av med salt och peppar.

Flera recept

Dadelkaramell

Dadelkaramell

DadelkaramellDadelkaramell kan användas i olika matlagning som exempelvis i pajer eller i exempelvis kakor och bars. Karamellen används i receptet för Choklad- och karamellbars. Portioner/antal/mängd: ca 4 dl Tillagningstid: 20 minuterKategori: Dessert och...

Banoffeepaj

Banoffeepaj

Banoffeepaj En helt otroligt god paj! Denna gjorde jag (Tine) först i 2016 och det blev snabbt en favorit som återkommer här hemma. Lite olika moment med pajen, men inget som tar mer tid än att baka en tårta eller göra andra pajer egentligen. Pröva den gärna också med...

Blomkålsris med saffran

Blomkålsris med saffran

Blomkålsris med saffran Ett riktigt gott blomkålsris som passar bra till bland annat fisk eller varför inte till en god gryta elle fiskgratäng med lite orientiska smaker. Portioner/antal/mängd:  4 portioner Tillagningstid:  10 minuter Kategori: Tillbehör Etikett:...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.