av Tine Worén | 31 maj, 2020 | Hälsooptimering, Intressanta fakta
Insulin, Leptin, Ghrelin Låt oss prata lite om dessa tre hormoner som är kopplade till vår mättnad och hunger bland annat. Inlägget handlar mest om leptin och insulin, men vi rör lite vid ghrelin också. Vad gör de och hur fungerar de i förhållande till varandra?...
av Tine Worén | 4 apr, 2020 | Intressanta fakta, Paleo Sverige tipsar
Fetter som används inom Paleo Vad för fetter är det man borde äta inom Paleo och varför ingår inte smör eller rapsolja exempelvis? Vi ska försöka reda ut lite i detta ämne i det här inlägget. När det gäller oljor inom Paleo som används till matlagning, bakning och att...
av Tine Worén | 3 apr, 2020 | Intressanta fakta, Paleo Sverige tipsar
Mjöler som används inom paleo, samt omvandlingstabell När man äter en paleolitisk kost äter man inte spannmål eller baljväxter och det kan ibland kännas överväldigande för nybörjare. Speciellt de som är vana vid en smörgås på morgonen eller till kvällsfikat, eller...
av Tine Worén | 20 mar, 2020 | Intressanta fakta, Paleo Sverige tipsar
Socker och sötningsmedel Är björksocker paleo?Varför kan man använda kokossocker, men inte vanligt vitt socker? Det finns en del frågor kring socker och sötningsmedel när det kommer till paleo.I det här inlägget tänkte vi försöka reda ut vad de olika sötningsmedlen är...
av Tine Worén | 10 mar, 2020 | Intressanta fakta
Är potatis verkligen Paleo? När jag (Tine) började äta en Paleolitisk kost 2012 var vit potatis inte Paleo. Inom Paleovärlden skyddes den och överallt kunde man läsa negativa kommentarer om denna knöl. Jag var lite förvirrad över detta, men ville lyckas med Paleo så...
av Tine Worén | 31 jan, 2020 | Intressanta fakta, Paleo Sverige tipsar
Näringsjäst och dess fördelar Vad är näringsjäst? Näringsjäst har länge varit populärt utomlands, men först nu börjar man höra om näringsjäst mer regelbundet även i sverige. Det har florerat i de vegetariska/veganska cirklarna ett tag, men nu börjar gemene man (kanske...
av Tine Worén | 30 nov, 2019 | Intressanta fakta, Paleo Sverige tipsar
Mat i säsong Ett sätt att vara klimatsmart är att äta mat i säsong. Och ännu bättre är det att äta svenskt, närodlad mat i säsong. I den här guiden kommer du att få se vad som är i säsong per månad i Sverige. Allt som inte är typiskt svenskt som exempelvis avokado,...
