Inomhusodling – odla vissa grönsaker året om
Att odla sina grönsaker i en inomhusodling är något jag ser fler och fler göra, och det är verkligen något särskilt att kunna skörda sitt egenodlade även på senhösten och vintern. Men att odla inomhus är ju också ett alternativ året om för de som inte har trädgård eller balkong för odlingarna.
I det här inlägget kommer jag kort berätta om inomhusodling och vilka olika plantor som passar för att odla inomhus. Du kommer få följa plantorna från sådd till skörd och inlägget kommer uppdateras efter hand som plantorna växter under vintern och vårvintern. Ställ gärna frågor, i kommentarsfältet längst ner, om du har några.
Vinterns inomhusodling körs igång
Den 6 januari såddes de första fröna till årets inomhusodling. De placerades i köket under extra belysning. Jag använder ingen speciell växtbelysning utan har kört ledlysrör från Biltema och Jula. Finns en grupp på Facebook vid namn Växtljus för hobbyodlare där en kan få tips och råd.
Jag har valt att börja odla lite olika sorters bladgrönt, dels att skörda som mikrogrönt men det är också tanken att vissa ska få växa upp till större plantor, tex sallat.
Jag sår mina frön i plastbyttor som jag sparat, eller fått från vänner, efter att ha handlat frukt och grönsaker i matbutikerna. Dessa byttor är perfekt att bredså i, alltså att strö ut flera frön bredvid varann så att det växer många små plantor i samma bytta.
Jag valde att köra igång inomhusodlingen med:
- Pak choi
- Mini pak choi
- Tat soi
- Asiatisk kålbladsmix
- Sallat
- Persilja
- Koriander
- Ärtskott
- Kattgräs till katten
Jag klippte sönder använda men rena plastpåsar (av sockerrör) för att hänga över sådderna som ett litet växthus.
Inomhusodlingen efter en vecka
Åtta dagar senare har de flesta av fröerna i inomhusodlingen grott och både ärtskott och asiatsik kålbladsmix är redo att börja skördas. Ärtskott är godast när de skördas små och späda. Det som är så bra med ärtskotten är att de kan skördas upp till tre gånger om, så klipp inte av för långt ner och låt de stå kvar i jorden för fortsatt skörd.
Inomhusodlingen tre veckor efter sådd
Plantorna av Pak choi och Mini Pak choi har växt till sig så pass att det är dags för omplantering så att plantorna får mer plats att växa sig större. Med ny jord får plantorna också mer näring men de har även näringsvattnats från vecka två.
Vattna underifrån för att slippa sorgmygg
Ett tips är att vattna plantorna underifrån om det är möjligt för att slippa invasion av sorgmygg. Man kanske inte slipper dem helt men de blir oftast i alla fall färre till antal. Näringsvattningen en gång i veckan sker dock uppifrån för att det inte ska bli ståendes näringsvatten i brickorna.
Snart är det dags att så frön av krukgurka och busktomat för att ha tillgång till minigurkor och körsbärstomater under tidig sommar. Det går att odla ännu tidigare men här har det inte hunnits med än.
Inomhusodlingen 16 februari
Det har gått cirka en och en halv månad sen fröna såddes 6 januari och plantorna av Pak choi växer på bra.
Sallatsplantorna har växt så pass mycket i sitt tråg att det är dags att plantera om dem i egna krukor.
Tillväxten var lite slö till en början för att huset jag har plantorna i inte hade någon direkt värme. Temperaturen låg på 10-15 grader. Sen någon vecka tillbaka har jag ställt in ett element i huset som gör att jag kan hålla en temperatur runt 19 grader, och plantorna växer bättre.
Jag vill inte ha för varmt, då ränner plantorna iväg, men inte heller för svalt eftersom att jag vill skörda av dessa plantor så snart som möjligt. Vid förkultivering av plantor är det dock bra att hålla en sval temperatur för plantorna då de ju oftast ska stå och växa till sig under en längre tid.
Även koriander och kålbladsmixen hade växt på bra i sina tråg och var redo för omplantering i större krukor.
I båda trågen fanns ett riktigt fint rotsystem som höll ihop jorden så pass att det gick att hålla jorden i handen.
Den trågformade jorden delades upp i två delar och planterades i en varsin 10×10 cm kruka.
Inomhusodlingen 28 februari
Att odla gurka inomhus på vintern, våren och försommaren är så himla kul och ger riktigt goda små gurkor. Det finns olika sorter att välja bland men de går oftast under samlingsnamnet krukgurka.
Frön till dessa gurkplantor såddes 6 februari och blev lite senare än vad jag tänkt mig. Den 28 februari var det dock dags för en första omplantering. Att det är tid att plantera om ser man lätt genom att rötterna börjar sticka ut ur krukan eller pluggbrättet.
Något som är viktigt att tänka på när man planterar om gurkplantor är att inte plantera djupare än plantan stått tidigare. Stjälken gillar nämligen inte att få jord och blöta på sig. Så håll jordklumpen kant i kant med den nya krukan och fyll på med jord i hålorna runtom.
Den 28 februari var det äntligen dags för den första större skörden från inomhusodlingen. Alltså sju veckor efter att fröna såddes.
Lite smått har jag skördat under tiden och det hade nog gått att skörda mycket ännu tidigare om jag haft värme i odlingshuset under hela tiden. Men sju veckor är ändå bra i väntan på något gott!
Inomhusodlingen i mitten på mars
Gurkplantorna och tomatplantorna har växt så pass mycket att det är dags för ännu en omplantering.
Det var också dags för ännu en stor skörd med olika gröna blad från inomhusodlingen.
Inomhusodlingen i mitten på april
Gurkplantorna har växt ända upp till taket och har runt 40 gurkor i olika storlekar varav en är skördeklar. Den var väldigt krispig och god kan jag tala om!
Tomatplantorna tar lite längre tid på sig men några små gröna tomater har det blivit i alla fall.
Det finns fortfarande koriander och persilja att skörda av. Pak choi och tat soi börjar ge upp lite efter så många månader men de har levererat många fina och goda gröna blad, och det är ju egentligen bara att så nya frön om man vill kunna skörda ännu mer.
Odla din egen mat – naturligt, gott och roligt!
/Anne-Lie Smih
Senaste blogginläggen
Foam rolling – för lymfan
Jag (Tine) fick diagnosen lipödem samt lymfödem hösten 2016. Det var efter ett besök hos Anders Lönedal i Töreboda. I samband med den diagnosen började jag med en hel del självvård, där andningen var absolut viktigast (läs mer om det här). Även massage på främst rumpa...
Fika, kalas & fest – paleorecept när de behövs som mest
När en mest kan vara i behov paleorecept är ju när det ska bakas till fika, kalas och fest. Lunch och middag består ju ofta av animalier, grönsaker och fett och går att kombinera ihop ganska lätt till skillnad mot om man vill göra en tårta. En tårta eller kakor är...
Paleo Sverige tipsar om utflyktsmat
Jag vill med det här inlägget tipsa om utflyktsmat som är Paleo. Vad man vill ta med sig på sin utflykt beror ju såklart mycket på vilken årstid det är och vad för slags utflykt man ska på men här ska det finnas lite av varje att välja bland. Vi tipsar om recept på...
0 kommentarer