av Anne-Lie Smith | 11 aug, 2019 | Hälsooptimering
Läka kroniska sjukdomar Vad kan mer behövas för att läka utöver bra Paleo-kost och ta bort orsaker till ens symtom och sjukdomar? Jag har i tidigare inlägg Kosten är inte allt – vanliga orsaker till ohälsa berättat om den enorma hälsoresa jag gjort under de...
av Anne-Lie Smith | 27 jun, 2019 | Hälsooptimering
** Anne-Lie Smith i samarbete med Revivabio ** Läka histaminintolernas och symtom på SIBO I tidigare artiklar har jag berättat om vanliga orsaker till ohälsa och bakgrunden och skapande av programmen för att kunna läka histaminintolerans och symtom på SIBO. I den här...
av Anne-Lie Smith | 12 jun, 2019 | Hälsooptimering
** Anne-Lie Smith i samarbete med Revivabio ** Har du histamintolerans som du har svårt att bli av med? Har du även SIBO och IBS? Vill du ha tips på hur du kan läka histaminintolerans och symtom på SIBO? Jag kommer i en serie av inlägg berätta om vad som fungerade för...
av Anne-Lie Smith | 3 jun, 2019 | Hälsooptimering
Jag har märkt under åren sen 2013 när jag startade Facebook-gruppen Paleo Sverige att väldigt många sätter en oerhört stor vikt vid kosten. Både privatpersoner och folk som jobbar med hälsa inom alternativmedicin. Inget fel i det i sig, kosten är ju väldigt viktig för...
av Anne-Lie Smith | 26 maj, 2019 | AIP, Huvudrätt, Låghistamin, Paleo
Zucchinilasagne En god och krämig mejerifri zucchinilasagne med helt gudomliga smaker. Istället för lasagneplattor gjort på vete så används skivor av zucchini. Det här är en zucchinilasagne utan tomat och passar även för dig som äter enligt AIP och låghistaminkost....
av Anne-Lie Smith | 22 maj, 2019 | Paleo Sverige tipsar
Att frysa in kokta hallon som istärningar fungerar både för färska hallon och frysta hallon. Om du kokar färska hallon till en sylt och utan att använda några konserveringsmedel eller socker så är det perfekt att frysa ner hallonen som istärningar istället för att...
av Anne-Lie Smith | 11 maj, 2019 | Odla din egen mat
Täckodling har många fördelar för en väldigt liten arbetsinsats. Genom att ta tillvara på gräsklippet och täcka med det i dina odlingar så kan du förbättra jorden på en mängd sätt. Du kan bevara fukten i jorden – och vem vill inte det efter förra årets torra...
av Anne-Lie Smith | 6 maj, 2019 | AIP, Låghistamin, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Tillbehör
Vitlökssås En vitlökssås som är mejerfri men med yoghurtens goda syrlighet i form av en kokosyoghurt. Det här är en mer rinnig kokosyoghurt som passar perfekt till just vitlökssås som du kan ringla över dina fredagstacos eller din goda sallad.Såklart går det också bra...
av Anne-Lie Smith | 6 maj, 2019 | Paleo Sverige tipsar
Att ha riven blomkål och morot i frysen kan underlätta mycket i vardagen. Du kan då snabbt och enkelt göra stekt blomkålsris eller tillsätta lite riven morot i en fiskgratäng eller köttfärslimpa och snabbt in i ugnen. Tillgång till bra råvaror i frysen underlättar i...
av Anne-Lie Smith | 6 maj, 2019 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Stekt blomkålsris med morot och vitlök Att mixa blomkålsris med andra ingredienser i stekpannan ger helt underbara smakkombinationer. Stekt blomkålsris med morot och vitlök är en variant men du kan ju såklart ändra om i receptet efter tycke och smak. Ser du alltid...
av Anne-Lie Smith | 4 maj, 2019 | AIP, Huvudrätt, Låghistamin, Paleo
Köttfärssås med färska örter En väldigt smakrik köttfärssås med färska örter och vitlök som är snabb att göra. Perfekt middag för vardagskvällarna eller som lunch i dina matlådor. Servera med till exempel spaghetti på butternutsquash eller zucchini. Den här...
av Anne-Lie Smith | 4 maj, 2019 | Bröd och kex, Frukost, Mellanmål, Paleo
Krispiga frökex Det finns en mängd olika recept på frökex, även kallat fröknäcke, på nätet och jag har provat några av dessa i min jakt på att hitta ett riktigt gott krispigt frökex. Det här receptet är en blandning av de olika recept som jag har testat och jag tycker...
av Anne-Lie Smith | 4 maj, 2019 | AIP, Dryck, Paleo, Tillbehör
Kycklingbuljong Kycklingbuljong är väldigt läkande och näringsrikt och kan för vissa vara lättare att tåla än benbuljongen som kokas betydligt längre. Dessutom tar inte köttbuljong lika lång tid att göra. Även köttbuljongen innehåller ben och leder och det är koktiden...
av Anne-Lie Smith | 4 maj, 2019 | AIP, Frukost, Mellanmål, Paleo
Krämig smoothie med blåbär och granatäpple En krämig smoothie med yoghurtkonsistens, nyttiga fetter och en underbar frisk smak. Portioner/antal/mängd: 1 Tillagningstid: 10 minuter Kategori: Frukost Mellanmål Etikett: PaleoAIP Ingredienser: 1 dl blåbär 1/2 dl...
av Anne-Lie Smith | 3 maj, 2019 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Spaghetti på butternutsquash Spaghetti på butternutsquash får en mer fyllig smak än de gjorda på zucchini. Det är också gott att mixa spaghetti på butternutsquash med spaghetti gjort på nudlar. Lägg då in de gjorda på zucchini mot slutet av tillagningstiden. Gott att...
av Anne-Lie Smith | 2 maj, 2019 | Frukost, Mellanmål, Paleo, Sidorätt
Plättar på butternutsquash och ägg Plättar på butternutsquash och ägg är ett enkelt recept att mixa ihop till en härlig frukost eller brunch på helgen. Eller varför inte förbereda och ha som mellanmål under veckorna? Butternutsquash, eller butternutpumpa som det också...
av Anne-Lie Smith | 1 maj, 2019 | Paleo Sverige tipsar
De flesta har nog köpt med sig örter och sallat i kruka från matbutikerna. Men vad brukar du göra med dem efter att du ätit upp örterna eller sallaten? De flesta örter och sallat växer upp igen efter att du har skördat av dem om de bara får näring, ljus och vatten. Du...
av Anne-Lie Smith | 29 apr, 2019 | AIP, Låghistamin, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Tillbehör
Krämig röra påugnsrostade grönsaker Den här krämiga röran har underbara smaker av basilika, vitlök, olivolja och mixen av olika ugnsrostade grönsaker. Röran är ett gott tillbehör till de flesta rätter tex grillat, zucchinilasagne eller i ett stekpannebröd fyllt med...
av Anne-Lie Smith | 25 apr, 2019 | Odla din egen mat
Vad är vinterodling? Det kanske inte är så många som känner till begreppet vinterodling och vad det innebär, men det börjar bli mer och mer populärt och är ett utmärkt sätt för att få en tidigare skörd eller blomning. Vinterodling innebär lite som det låter att du...
av Anne-Lie Smith | 21 apr, 2019 | AIP, Dessert och snacks, Mellanmål, Paleo, Tillbehör
Rabarberkompott Ett snabbt och enkelt sätt att ta reda på rabarbern. Gott att äta som kräm med lite kokosyoghurt eller kokosgrädde men också som tillbehör till en chiapudding eller pannacotta. Går såklart också att ha som grund i en paj. Använd på en gång eller frys...
