Krispiga frökex
Krispiga frökex
Det finns en mängd olika recept på frökex, även kallat fröknäcke, på nätet och jag har provat några av dessa i min jakt på att hitta ett riktigt gott krispigt frökex.
Det här receptet är en blandning av de olika recept som jag har testat och jag tycker själv att de är de godaste frökexen jag har ätit. Hoppas att du också ska tycka om dem.
Frökexen kan du sen toppa med lite allt möjligt som till exempel leverpastej, mosad avocado, microgreens, kokt ägg, ghee, syrlig probiotisk äggröra eller stekt ägg.
Portioner/antal/mängd:
1 plåt
Tillagningstid:
ca 30 minuter
+ tid för blötläggning
+ tid för att ugnen ska svalna
Kategori:
Frukost
Mellanmål
Bröd och kex
Etikett:
Paleo
Ingredienser:
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl sesamfrön
- 2 msk chiafrön
- 2 ägg
- 1 tsk havssalt
Gör så här:
Blötlägg pumpakärnor och solroskärnor över tex natten och torka i ugn.
Läs mer om varför nötter och fröer bör blötläggas här hos Under vårt tak.
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och sedan ner med äggen och rör om ordentligt.
Låt stå ca 10-15 minuter så att chiafröna sväller och blandningen blir mer fast.
Bre ut fröblandningen på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen i ca 10 minuter. Använder du varmluftsugn så kan tiden minskas till ca 8 minuter.
Ta ut plåten och använd en kniv eller en sk pizza slicer för att skära kexen i önskad storlek.
Stäng av ugnen, lägg kexen på ugnsgallret i ugnen och låt de ligga kvar där tills ugnen svalnat. Sen är det bara att njuta av krispiga supergoda frökex.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Kallt ute...och kanske även inne. Men med en god tomatsoppa kan man värma sig inifrån i alla fall. Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min (Tines) dotters favoriträtt som hon...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.