Mynta- och citrondressing med kokos
En god och frisk dressing eller sås som passar väldigt bra till exempelvis till Mustig köttgryta med kanel och anis, Biff chili och grillat. Även god som dressing till en sallad.
Om du låter den stå i kylen en stund kan den lite hård, beroende på vilken kokosmjölk du använder, men ta ut den innan servering så blir den lite lösare igen.
Portioner/antal/mängd:
2.5 dl
Tillagningstid:
5 minuter
Ingredienser:
- 250 ml kokosmjölk
- 2 msk citronzest
- 2 msk citronsaft
- 0.5 dl finhackad mynta (eller 1 tsk torkad mynta)
- 1 tsk paprikapulver (uteslut vid AIP)
- Salt och peppar (uteslut peppar vid AIP)
Gör så här:
Häll kokosmjölken i en skål.
Hacka myntan, riv citronskalet och kläm ur citronsaften.
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.