Pulled pork i slowcooker

av 1 jun, 2020

Pulled pork är så användbart till mycket. Antingen bara äta som det är tillsammans med lite bacon och ägg, eller gör en enkel sallad till och kanske nån sås. Eller varför inte servera i ett stekpannebröd tillsammans med en salsa.

Riktigt gott och enkelt att göra i slowcooker.

För att göra detta recept i ugnen, sätt ugnen på 125 grader och låt stå i ugnen i 4-5 timmar.

Portioner/antal/mängd:

4 portioner

Tillagningstid:

6-7 timmar

Kategori:

Huvudrätt

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 1 kg fläskkött (exempelvis karré)
  • 1 krm liquid smoke
  • 4 dl passerade tomater
  • 1 msk torkad oregano
  • 2 lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1 dl vatten

Gör så här:

Ta fram fläsket ca en timme innan tillagning.

Ha ca 1 dl passerade tomater, 1 lök och resten av ingredienserna i en stavmixer eller annan köksmaskin. Mixa till en slät salsa.

Tillsätt resten av de passerade tomaterna.

Lägg fläsket i din slowcooker.

Häll över den rökiga salsan och vattnet.
Skär löken i större bitar och lägg runt köttet.

Sätt slowcookern på låg värme och på 6-7 timmar. Kolla köttet efter 6 timmar för att se om det är färdigt.

Flera recept

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.