av Tine Worén | 14 feb, 2023 | Huvudrätt
Värmande tomatsoppa Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo...
av Tine Worén | 28 jun, 2021 | Huvudrätt
Medelhavskryddade hamburgare Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott....
av Tine Worén | 22 jun, 2021 | Huvudrätt, Pajer och tårtor
Smörgåstårta med skaldjur En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill....
av Tine Worén | 29 nov, 2020 | Huvudrätt
Kåldolmar Husmanskost kan verkligen vara så himla gott! Och bara för att man äter Paleo behöver man inte göra avkall för de där gamla favoriterna. Här har ni en favorit i ny tappning för att passa Paleokosten, med goda tillbehör som egen inlagd gurka, egen...
av Tine Worén | 22 nov, 2020 | Huvudrätt
Köttfärsgryta med butternutsquash Vad sägs om en lite het köttfärsgryta med butternutsquash serverad i en skål med en klick kokosyoghurt på? Härligt att värma sig med en kylig höst- eller vinterdag! Den här grytan är den perfekta ”tröstmåltiden” som värmer...
av Tine Worén | 2 nov, 2020 | Huvudrätt
Ugnsstekt ankbröst Det är främst säsong för anka under senhösten i Sverige, men du hittar det ofta året runt i butikerna. Oftast fryst, inte färsk. Det är en trevlig smak på anka som blir lite mer åt vilt än den klassiska kycklingen. Denna rätt blir god tillsammans...
av Tine Worén | 13 jul, 2020 | Huvudrätt
Paleopizza En god botten som kan göras både tunn och tjock, en härligt krämig tomatsås och valfri topping. Det kallar jag en god pizza! Den här pizzan tillkom för ca 5 år sen och har ätits flitigt genom åren. Vi (Tine och sambo) tyckte söndagarna var så jobbiga med...
av Tine Worén | 1 jul, 2020 | Huvudrätt
Lövbiff med chili, ingefära och ugnsrostade grönsaker Riktigt god måltid som blir mättande om man har tillräckligt med fett till grönsakerna. Passar utmärkt att tillaga massor på en gång och ha som luncher. Grönsakerna kan du variera utefter smak och vad du har hemma....
av Tine Worén | 1 jun, 2020 | Huvudrätt
Pulled pork i slowcooker Pulled pork är så användbart till mycket. Antingen bara äta som det är tillsammans med lite bacon och ägg, eller gör en enkel sallad till och kanske nån sås. Eller varför inte servera i ett stekpannebröd tillsammans med en salsa. Riktigt gott...
av Tine Worén | 11 mar, 2020 | Huvudrätt
Krispiga kyckling nuggets De allra flesta tycker väl om krispiga kyckling nuggets, men mest är det nog förknippat med barn. Dessa kyckling nuggets är inte fulla med spannmål och friterade i dålig olja utan gjorda med lite mer hälsosamma produkter. Med det sagt så är...
av Tine Worén | 11 mar, 2020 | Huvudrätt
Mustig köttgryta Denna mustiga köttgryta är full av goda grönsaker, vilket inte riktigt syns när man ser bilden på grytan, men det är för att grönsakerna är i puréform. Receptet kom till för flera år sen när jag (Tine) skulle göra en gryta med mycket grönsaker och...
av Tine Worén | 10 mar, 2020 | Huvudrätt, Mellanmål
Kall immunboostarsoppa Detta är en god och nyttig soppa för immunförsvaret! Riktigt god med smaker från ingefära, gurkmeja, vitlök, citron med mera. Under förkylningstider, ta en daglig shot av jamu och toppa med en lunch eller ett mellanmål av denna immunboostarsoppa...
av Tine Worén | 10 mar, 2020 | Huvudrätt
Pulled kyckling Detta är en väldigt enkel middag med mycket smak som passar fint som exempelvis ett alternativ till tacomyset. Väldigt gott att servera i salladsblad eller stekpannebröd tillsammans med en mango- och koriandersalsa och en rökig grillsås. Även...
av Tine Worén | 27 jan, 2020 | Huvudrätt
Soppa på jordärtskocka med morot och bacon Jordärtskocka är en sån där billig råvara som är god och i säsong under vintern och tidig vår. Perfekt att laga mat när råvarorna är i säsong för att få råvarorna billigare, men med mer smak! Soppa passar ju bra vid alla...
av Anne-Lie Smith | 20 jan, 2020 | Huvudrätt
Kycklinggryta med thaibasilika En krämig kycklinggryta med härliga smaker av thaibasilika och vitlök. Servera med tex stekt blomkålsris, zoodles eller ugnsrostade grönsaker och en sallad. Som alternativ till att reda såsen med äggulor så kan man blanda i ett par...
av Anne-Lie Smith | 11 jan, 2020 | Huvudrätt
Fiskgratäng med dill och purjolök Fiskgratäng med dill och purjolök är en enkel rätt att laga och passar lika bra till vardag som till fest. Passar alldeles utmärkt till och är som godast ihop med mos på matpumpa.Det är definitivt en av mina (Anne-Lie) favoriträtter...
av Anne-Lie Smith | 11 jan, 2020 | Huvudrätt
Kålpudding med fänkål och vitkål En lite annorlunda kålpudding med flera fina råvaror som ger en helt underbar smakkombination. Helt klart den godaste kålpuddingen som jag någonsin ätit.Supergod att ha i matlådor! Kålpuddingen går att variera och göra en krämigare...
av Tine Worén | 4 jan, 2020 | Huvudrätt
Köttsoppa med sötpotatis och persilja Detta är en väldigt enkel soppa där du kan slänga ner i princip vilka grönsaker du vill. Perfekt soppa för de där rotfrukterna som kanske börjat bli lite mjuka och tråkiga. Portioner/antal/mängd: 4 portioner Tillagningstid: 45-60...
av Tine Worén | 13 nov, 2019 | Huvudrätt
Baconsallad Den här salladen är både lite knaprig och krämig och otroligt god! Passar som både frukost, lunch och middag och är en sallad låg på kolhydrater och hög i fett för den som vill ha en lite mer ketogen sallad. Portioner/antal/mängd: 1 Tillagningstid: 20...
av Tine Worén | 29 okt, 2019 | Huvudrätt
Helstekt entrecôte Entrecôte är en riktigt smakrik bit kött som har en hel del insprängt fett. Då entrecôte är en ädeldetalj på djuret så tar inte tillagningen speciellt lång tid heller. Ta gärna fram köttet en stund innan tillagning så att det får rumstemperatur. Då...
