Revbensspjäll med chili

av 7 jun, 2020

Vem tycker inte om revbensspjäll!?

Så gott och användbart både som snacks, som sidorätt på ett buffébord, eller till middag ihop med lite annat plock.

Går att göra dessa i ugnen eller på grillen.

De här revbensspjällen har lite mer sting i sig och det är väldigt gott med rökig sås till dessa.

Portioner/antal/mängd:

 4 portioner

Tillagningstid:

80 minuter 
+ minst 2 timmar marinering

Kategori:

Sidorätt

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 1 kg revben
  • vatten
  • salt
  • 1 lök
Marinad
  • 1 chili
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk riven ingefära
  • 2 msk honung
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 dl äppelcidervinäger
  • 0.5 dl coconut aminos
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 1 dl passerade tomater
  • Svartpeppar

Gör så här:

Lägg revbenen i en stor gryta och fyll på med lök, salt och vatten så det täcker revbenen.

Koka upp, skumma av och låt sen koka under lock i ca 30 minuter.

Under tiden det kokar mixar du alla ingredienser till marinaden.

Ta upp köttet och lägg det i en rymlig skål eller i dubbla plastpåsar.

Häll över 2/3 av marinaden och gnid in revbenen ordentligt.

Låt köttet marinera i minst 2 timmar, men bäst smak blir det om det får marinera över natten.

Sätt ugnen på 200 grader.
Ställ in revbenen i cirka 30 minuter. Om du grillar revbenen kan du göra så över glödbädd i 10-15 minuter.

Flera recept

Värmande tomatsoppa

Värmande tomatsoppa

Kallt ute...och kanske även inne. Men med en god tomatsoppa kan man värma sig inifrån i alla fall. Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min (Tines) dotters favoriträtt som hon...

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.