Rökig sås till grillat

av 7 jun, 2020

Rökig sås till grillat

Denna sås är riktigt krämig och god med smaker som passar fint till grillat och till revbensspjäll som man gör i ugnen. Även väldigt gott till pulled pork eller pulled beef.

Såsen är majonnäsbaserad.

Portioner/antal/mängd:

 ca 2.5 dl

Tillagningstid:

10 minuter

Kategori:

Tillbehör

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 2 dl olivolja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • Saft från 0.5 lime
  • 1 msk coconut aminos
  • 1 ägg
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0.5 msk paprikapulver
  • 1 tsk smoked paprikapulver
  • 1 tumnagel stor färsk ingefära
  • 1 krm salt
  • 0.5-1 röd chili (beroende på hur stark du vill ha såsen)

Gör så här:

Häll i allt utom 1 dl olivolja i en hög behållare.

Ta en stavmixer och mixa ordentligt.

Fortsätt mixa och häll sakta i den sista decilitern med olivolja.
Såsen blir tjockare och krämig.

Häll upp såsen på en ren glasburk och ställ in i kylen en stund innan servering.

Flera recept

Färgglad sallad med krisp

Färgglad sallad med krisp

Vem blir inte glad av en färgglad sallad med krisp? Ät en regnbåge brukar man ju säga och att man även äter med ögonen, och den här färgglada salladen tilltalar i alla fall mig väldigt mycket. Den har förutom de härliga färgerna även mycket goda smaker!Jag brukar ha...

Korvbröd och hamburgerbröd

Korvbröd och hamburgerbröd

Att ha ett härligt recept på korvbröd är nästan ett måste året runt, men kanske blir det mer påtagligt när vädret vänder och man vill spendera mer tid utomhus på vårkanten. Gå ut i skogen och grilla korv och faktist kunna unna sig ett spannmåls, och mejerifritt...

Semmelpannacotta

Semmelpannacotta

Trenden med semlor i olika tappning har verkligen exploderat! Det finns kanelbullesemlor, chokladbollesemlor, våffelsemlor, semmel-wraps och mycket mer. Här kommer också en variant för er som kanske vill pröva något annat än den traditionella semlan (som vi har recept...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.