Rökig sås till grillat
Denna sås är riktigt krämig och god med smaker som passar fint till grillat och till revbensspjäll som man gör i ugnen. Även väldigt gott till pulled pork eller pulled beef.
Såsen är majonnäsbaserad.
Ingredienser:
- 2 dl olivolja
- 1 msk rödvinsvinäger
- Saft från 0.5 lime
- 1 msk coconut aminos
- 1 ägg
- 2 vitlöksklyftor
- 0.5 msk paprikapulver
- 1 tsk smoked paprikapulver
- 1 tumnagel stor färsk ingefära
- 1 krm salt
- 0.5-1 röd chili (beroende på hur stark du vill ha såsen)
Gör så här:
Häll i allt utom 1 dl olivolja i en hög behållare.
Ta en stavmixer och mixa ordentligt.
Fortsätt mixa och häll sakta i den sista decilitern med olivolja.
Såsen blir tjockare och krämig.
Häll upp såsen på en ren glasburk och ställ in i kylen en stund innan servering.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Kallt ute...och kanske även inne. Men med en god tomatsoppa kan man värma sig inifrån i alla fall. Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min (Tines) dotters favoriträtt som hon...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.