Rökig grillsås
Rökig grillsås
Det är gott med en rökig sås när man ska grilla, både att ha till men också att marinera i eller att anvönda till att pensla köttet med under grillningen.
Denna sås passar till just det, eller varför inte ha i lite rökig grillsås i en gryta för mer smak
Pröva gärna vår Pulled beef med rökig grillsås.
Portioner:
3.5 dl
Tillagningstid:
45 minuter
Kategori:
Tillbehör
Etikett:
Paleo
Ingredienser:
- 500 gram passerade tomater
- 0.5 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk riven ingefära
- 1 krm malda nejlikor
- 0.5 tsk kanel
- 1 msk balsamvinäger
- 1 liten torkad chili
- 1 tsk honung
- 1 krm liquid smoke
- salt och peppar
Gör så här:
Skär löken och vitlöken i mindre bitar.
Häll hälften av de passerade tomaterna i en hög behållare tillsammans med resten av ingredienserna.
Använd en stavmixer för att göra puré av allting.
Häll allt i en kastrull och tillsätt resten av de passerade tomaterna.
Låt det koka upp och dra sen ner värmen. Låt det hela småputtra under stänkskydd i ca 30 min, tills såsen blivit krämigare.
Låt den svalna och häll upp på glasburk.
Den håller i kylen i 1-2 veckor.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Kallt ute...och kanske även inne. Men med en god tomatsoppa kan man värma sig inifrån i alla fall. Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min (Tines) dotters favoriträtt som hon...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.