Saffranskulor med kakaosmör

av 8 dec, 2019

Saffranskulor med kakaosmör

Goda saffransbollar fulla med nyttigt fett (och riktigt mättande).

Istället för bollar kan du hälla smeten i en form, låta stelna lite och skära i bitar.

Du kan även ha kakao eller lakritspulver i dem istället för saffran för en helt annan smak.

Detta är som smaksatt vit choklad.

Portioner/antal/mängd:

 10-14 bollar beroende på storlek

Tillagningstid:

15 minuter + tid att stelna

Kategori:

Dessert och snacks
Jul

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 2 dl kokossmör
  • 100 gram kakaosmör
  • 4 msk kokosmjöl
  • 1 msk honung (kan uteslutas)
  • 1 gram saffran (2 påsar)
  • Kokosflingor

Gör så här:

Ta fram kokossmöret så det mjuknar.

Smält kakaosmör och häll i saffran.

Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda ordentligt. Kan vara lättast att använda en elvisp för att få allt blandat ordentligt.

Låt smeten stå en stund så att det börjar stelna. Du kan ställa in det i kylen, men håll koll för det blir alldeles för hårt om det får stå för länge.

Häll upp kokosflingor på ett fat.
Scoopa upp lite av smeten i taget och rulla till kulor. Rulla dem i kokosflingorna.

Ställ in i kylen tills servering.

Flera recept

Mördegskakor utan spannmål

Mördegskakor utan spannmål

Mördegskakor utan spannmålEn god och enkel kaka med få ingredienser som passar till alla tillfällen. Smaksätt med vanilj, kakao, lakrits, hallonpulver, blåbärspulver, kardemumma, kanel eller vad du gillar. Om du vill göra kakorna med hjärtan eller andra mönster i...

Cashew krämost med vitlök

Cashew krämost med vitlök

Cashew krämost med vitlökMånga som äter enligt paleo saknar osten. Jag (Tine) är en av dem. Den här krämiga osten ersätter inte riktigt ost, men man får iaf en ostig smak! Det är näringsjästen som ger krämosten den ostiga smaken. Pröva gärna lite olika smaker på...

Bakade ägg i ugn

Bakade ägg i ugn

Bakade ägg i ugn Detta är en lite roligare frukost som man kan variera med olika kryddor, örter, grönsaker, skinka, bacon etc. Lätt att ta med sig också om man tillagar den i små glasburkar. Servera gärna med lite avokado för en extra fet frukost....

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.