Saffranskulor med kakaosmör
Goda saffransbollar fulla med nyttigt fett och riktigt mättande. Som smaksatt vit choklad.
Istället för bollar kan du hälla smeten i en form, låta stelna lite och skära i bitar.
Du kan även ha kakao eller lakritspulver i dem istället för saffran för en helt annan smak.
Portioner/antal/mängd:
10-14 bollar beroende på storlek
Tillagningstid:
15 minuter + tid att stelna
Ingredienser:
- 2 dl kokossmör
- 100 gram kakaosmör
- 4 msk kokosmjöl
- 1 msk honung (kan uteslutas)
- 1 gram saffran (2 påsar)
- Kokosflingor
Gör så här:
Ta fram kokossmöret så det mjuknar.
Smält kakaosmör och häll i saffran.
Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda ordentligt. Kan vara lättast att använda en elvisp för att få allt blandat ordentligt.
Låt smeten stå en stund så att det börjar stelna. Du kan ställa in det i kylen, men håll koll för det blir alldeles för hårt om det får stå för länge.
Häll upp kokosflingor på ett fat.
Scoopa upp lite av smeten i taget och rulla till kulor. Rulla dem i kokosflingorna.
Ställ in i kylen tills servering.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.