Saffranskulor med kakaosmör

av 8 dec, 2019

Saffranskulor med kakaosmör

Goda saffransbollar fulla med nyttigt fett (och riktigt mättande).

Istället för bollar kan du hälla smeten i en form, låta stelna lite och skära i bitar.

Du kan även ha kakao eller lakritspulver i dem istället för saffran för en helt annan smak.

Detta är som smaksatt vit choklad.

Portioner/antal/mängd:

 10-14 bollar beroende på storlek

Tillagningstid:

15 minuter + tid att stelna

Kategori:

Dessert och snacks
Jul

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 2 dl kokossmör
  • 100 gram kakaosmör
  • 4 msk kokosmjöl
  • 1 msk honung (kan uteslutas)
  • 1 gram saffran (2 påsar)
  • Kokosflingor

Gör så här:

Ta fram kokossmöret så det mjuknar.

Smält kakaosmör och häll i saffran.

Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda ordentligt. Kan vara lättast att använda en elvisp för att få allt blandat ordentligt.

Låt smeten stå en stund så att det börjar stelna. Du kan ställa in det i kylen, men håll koll för det blir alldeles för hårt om det får stå för länge.

Häll upp kokosflingor på ett fat.
Scoopa upp lite av smeten i taget och rulla till kulor. Rulla dem i kokosflingorna.

Ställ in i kylen tills servering.

Flera recept

Dadelkaramell

Dadelkaramell

DadelkaramellDadelkaramell kan användas i olika matlagning som exempelvis i pajer eller i exempelvis kakor och bars. Karamellen används i receptet för Choklad- och karamellbars. Portioner/antal/mängd: ca 4 dl Tillagningstid: 20 minuterKategori: Dessert och...

Banoffeepaj

Banoffeepaj

Banoffeepaj En helt otroligt god paj! Denna gjorde jag (Tine) först i 2016 och det blev snabbt en favorit som återkommer här hemma. Lite olika moment med pajen, men inget som tar mer tid än att baka en tårta eller göra andra pajer egentligen. Pröva den gärna också med...

Blomkålsris med saffran

Blomkålsris med saffran

Blomkålsris med saffran Ett riktigt gott blomkålsris som passar bra till bland annat fisk eller varför inte till en god gryta elle fiskgratäng med lite orientiska smaker. Portioner/antal/mängd:  4 portioner Tillagningstid:  10 minuter Kategori: Tillbehör Etikett:...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.