Tzatsiki på kokosyoghurt
Tzatsiki på kokosyoghurt
Tzatsiki är ju så gott som det är tillsammans med ett färskt paleobröd, eller som tillbehör till bland annat kycklingspett eller varför inte till medelhavsinspirerade lammfärsbiffar.
Grundreceptet på kokosyoghurt hittar du här.
Portioner:
–
Tillagningstid:
20 minuter
Kategori:
Tillbehör
Etikett:
Paleo
AIP
Låghistamin
Ingredienser:
- 3 dl kokosyoghurt
- 0.5 gurka
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 tsk olivolja
- Salt
- Vit- och svartpeppar (kan uteslutas för AIP och låghistamin)
- (ev. Lite honung)
Gör så här:
Riv gurkan och lägg den i ett durkslag. Salta lite grann och låt stå en stund.
Blanda kokosyoghurt med pressad vitlök, olivolja och eventuellt lite honung. Smaka av med salt och vit- och svartpeppar.
Krama ur så mycket vätska du kan ur gurkan och blanda sen ner den i yoghurten.
Låt tzatsikin stå en stund innan du serverar den så att smaken hinner sätta sig lite. Godast är den faktist efter några timmar eller en dag.
Ett hett tips är att ha dill i tzatsikin.
Flera recept
Morotskaka med kardemumma
Morotskaka med kardemummaEn enklare morotskaka som passar utmärkt precis som den är men blir lite festligare med t ex lemoncurd eller vispad kokosgrädde och färska bär. Det går att göra den sötare genom att öka mängden honung men jag gillar den så här, serveras den...
Dadelkaramell
DadelkaramellDadelkaramell kan användas i olika matlagning som exempelvis i pajer eller i exempelvis kakor och bars. Karamellen används i receptet för Choklad- och karamellbars. Portioner/antal/mängd: ca 4 dl Tillagningstid: 20 minuterKategori: Dessert och...
Banoffeepaj
Banoffeepaj En helt otroligt god paj! Denna gjorde jag (Tine) först i 2016 och det blev snabbt en favorit som återkommer här hemma. Lite olika moment med pajen, men inget som tar mer tid än att baka en tårta eller göra andra pajer egentligen. Pröva den gärna också med...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.