Varma äppelskivor med rostade kokoschips

av 19 jan, 2020

Varma äppelskivor med rostade kokoschips är perfekt som en snabb efterrätt eller mellanmål. Nästan lika gott som äppelpaj men betydligt snabbare och enklare att göra. Gott att servera kokosgrädde till som är smaksatt med vaniljpulver eller pepparmyntsblad. 

Portioner/antal/mängd:

 1-2 portioner

Tillagningstid:

ca 15 minuter

Kategori:

Dessert och snacks
Mellanmål

Etikett:

Paleo
AIP
Låghistamin

Ingredienser:

  • Ett äpple
  • Önskad mängd kokoschips
  • Kokosolja eller ghee att steka i
  • Ceylonkanel att strö över
  • En nypa salt

Gör så här:

Värm kokosoljan på medelvärme i en stekpanna.

Skiva upp äpplet och skär i mindre bitar.

Stek äppelbitarna i oljan på svag värme. Äpplet ska inte få någon skarp stekyta, utan bara mjukas upp.

När äppelbitarna blivit mjuka så läggs önskad mängd kokoschips i. Höj värmen lite medans kokoschipsen steks. De ska få lite lätt färg. Lägg eventuellt i mer kokosolja om pannan blivit torr.

Krydda med önskad mängd ceylonkanel och salt.

Servera gärna rätten lite ljummen men går också bra att äta när den svalnat. 

Flera recept

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.