Vitlökssås

av 6 maj, 2019

Vitlökssås

En vitlökssås som är mejerfri men med yoghurtens goda syrlighet i form av en kokosyoghurt.
Det här är en mer rinnig kokosyoghurt som passar perfekt till just vitlökssås som du kan ringla över dina fredagstacos eller din goda sallad.
Såklart går det också bra att göra en tjockare variant  men använd då till exempel Garants kokosmjölk som ger en tjockare kokosyoghurt.

Portioner/antal/mängd:

Tillagningstid:

15 minuter
+ 2 timmar 
+ 24 timmar

Kategori:

Tillbehör

Etikett:

Paleo
AIP
Låghistamin

Ingredienser:

  • Kokosyoghurt gjord på Santa Maria Extra creamy kokosmjölk.
    Se recept på kokosyoghurt här. 
  • 1 vitlöksklyfta
  • Finhackad färsk persilja
  • Havssalt efter tycke och smak
  • Eventuellt en skvätt nypressad citron

Gör så här:

Gör din kokosyoghurt enligt anvisning i receptet.

Efter att kokosyoghurten kylts och tjocknat något så pressar du i vitlök, lägger i hackad persilja, lite salt och eventuellt lite citron.

Vitlökssåsen blir godare om den får stå ett tag så att smakerna blandar sig ordentligt, så låt den gärna stå i minst 2 timmar.

Flera recept

Semmelpannacotta

Semmelpannacotta

Semmelpannacotta Trenden med semlor i olika tappning har verkligen exploderat! Det finns kanelbullesemlor, chokladbollesemlor, våffelsemlor, semmel-wraps och mycket mer. Här kommer också en variant för er som kanske vill pröva något annat än den traditionella semlan...

Semlor

Semlor

SemlorJag har provat många varianter på semla som är paleoanpassad men den här är helt klart godast och mest lik den klassiska fast utan gluten och mejeriprodukter. Sötningen består av honung men gillar man inte det så funkar även lönnsirap. Grädden är vispad...

Fatballs

Fatballs

FatballsFatballs är som små bollar packade med energi, perfekta att ha med på vandring eller att äta under ett långt träningspass. De blir lite kladdiga på ytan så rulla dem gärna i något , t ex kakao eller kokosflingor. Ofta är basen jordnötsmör i fatballs men här...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.