Vitlökssås

av 6 maj, 2019

Vitlökssås

En vitlökssås som är mejerfri men med yoghurtens goda syrlighet i form av en kokosyoghurt.
Det här är en mer rinnig kokosyoghurt som passar perfekt till just vitlökssås som du kan ringla över dina fredagstacos eller din goda sallad.
Såklart går det också bra att göra en tjockare variant  men använd då till exempel Garants kokosmjölk som ger en tjockare kokosyoghurt.

Portioner/antal/mängd:

Tillagningstid:

15 minuter
+ 2 timmar 
+ 24 timmar

Kategori:

Tillbehör

Etikett:

Paleo
AIP
Låghistamin

Ingredienser:

  • Kokosyoghurt gjord på Santa Maria Extra creamy kokosmjölk.
    Se recept på kokosyoghurt här. 
  • 1 vitlöksklyfta
  • Finhackad färsk persilja
  • Havssalt efter tycke och smak
  • Eventuellt en skvätt nypressad citron

Gör så här:

Gör din kokosyoghurt enligt anvisning i receptet.

Efter att kokosyoghurten kylts och tjocknat något så pressar du i vitlök, lägger i hackad persilja, lite salt och eventuellt lite citron.

Vitlökssåsen blir godare om den får stå ett tag så att smakerna blandar sig ordentligt, så låt den gärna stå i minst 2 timmar.

Flera recept

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.