Vitlökssås

av 6 maj, 2019

Vitlökssås

En vitlökssås som är mejerfri men med yoghurtens goda syrlighet i form av en kokosyoghurt.
Det här är en mer rinnig kokosyoghurt som passar perfekt till just vitlökssås som du kan ringla över dina fredagstacos eller din goda sallad.
Såklart går det också bra att göra en tjockare variant  men använd då till exempel Garants kokosmjölk som ger en tjockare kokosyoghurt.

Portioner/antal/mängd:

Tillagningstid:

15 minuter
+ 2 timmar 
+ 24 timmar

Kategori:

Tillbehör

Etikett:

Paleo
AIP
Låghistamin

Ingredienser:

  • Kokosyoghurt gjord på Santa Maria Extra creamy kokosmjölk.
    Se recept på kokosyoghurt här. 
  • 1 vitlöksklyfta
  • Finhackad färsk persilja
  • Havssalt efter tycke och smak
  • Eventuellt en skvätt nypressad citron

Gör så här:

Gör din kokosyoghurt enligt anvisning i receptet.

Efter att kokosyoghurten kylts och tjocknat något så pressar du i vitlök, lägger i hackad persilja, lite salt och eventuellt lite citron.

Vitlökssåsen blir godare om den får stå ett tag så att smakerna blandar sig ordentligt, så låt den gärna stå i minst 2 timmar.

Flera recept

Morotskaka med kardemumma

Morotskaka med kardemumma

Morotskaka med kardemummaEn enklare morotskaka som passar utmärkt precis som den är men blir lite festligare med t ex lemoncurd eller vispad kokosgrädde och färska bär. Det går att göra den sötare genom att öka mängden honung men jag gillar den så här, serveras den...

Dadelkaramell

Dadelkaramell

DadelkaramellDadelkaramell kan användas i olika matlagning som exempelvis i pajer eller i exempelvis kakor och bars. Karamellen används i receptet för Choklad- och karamellbars. Portioner/antal/mängd: ca 4 dl Tillagningstid: 20 minuterKategori: Dessert och...

Banoffeepaj

Banoffeepaj

Banoffeepaj En helt otroligt god paj! Denna gjorde jag (Tine) först i 2016 och det blev snabbt en favorit som återkommer här hemma. Lite olika moment med pajen, men inget som tar mer tid än att baka en tårta eller göra andra pajer egentligen. Pröva den gärna också med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.