Färga ägg naturligt

av | 17 apr, 2019 | Paleo Sverige tipsar

Det har blivit ganska populärt de senaste åren att färga ägg med hjälp av vad man har hemma i skåp och kylskåp.

Tänkte tipsa er om hur man gör och vad man kan använda för att få olika färger.

Hur färgar man äggen?

  • Börja med att koka dina ägg till önskad hårdhet.
  • Blanda ner 1 matsked vinäger (12% räcker) i en kastrull med vatten och tillsätt önskat livsmedel (som du ska färga med, ex. rödbetor, gurkmeja etc.). Koka upp och låt det sjuda i ca 30 minuter. Tänk på att äggen får pastellfärg så låt vätskan bli väldigt rik på färg. Låt svalna.
  • Sila vätskan. Tillsätt äggen och låt de ligga i minst 1 timme, men gärna över natten för en härlig, rikare färg.
  • Ta ur äggen med en hålslev och låt torka på ett galler eller liknande. Du kan oxå klappa äggen torra med hushållspapper.
  • Om du vill ha lite lyster på äggen kan du ta lite, lite kokosolja eller nån droppe olivolja och lätt gnugga in äggen med.

Vad kan man använda för att få olika färger?

Gul – gurkmeja passar väldigt bra här. Se upp med att gurkmeja fläckar ner väldigt.

Blå – Blåbär, men även rödkål går bra.

Röd/Rosa – Rödbeta. Du kan antingen riva en rödbeta, eller använda rödbetsjuice.

Brunt – Lite kaffe och kaffesump. Eller skal från en vanlig gullök.

Orange/Brun – paprikapulver

Grönt – Blåbär och gurkmeja! Det ser inte grönt ut först, men ägget blir grönaktigt.

Så nu är det bara att ta fram kastruller, burkar, ägg och olika livsmedel och skrida till verket.


Paleo Sverige önskar er en riktigt Glad Påsk!

0 kommentarer

Skicka en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste blogginläggen

Det lymfatiska systemet – del 3

Det lymfatiska systemet – del 3

I det lymfatiska systemet – del 1 förklarade vi vad det lymfatiska systemet har för funktion och hur det fungerar. I del 2 tog vi upp vad som händer i kroppen när systemet inte fungerar, vad man kan få för sjukdomar och symptom. Läs gärna de inläggen innan du...

läs mer