Hallonpannacotta
Pannacotta är så enkelt att göra och blir väldigt gott. I det här receptet får pannacottan smak av hallon men det går ju såklart att variera med andra bär och smaker.
Riktigt gott blir det också att blanda i lite lakritspulver i denna hallonpannacotta.
Portioner/antal/mängd:
3 portioner
Tillagningstid:
ca 20 minuter + tid för pannacottan att stelna
Ingredienser:
- 2 dl kokosmjölk (Santa Maria användes till detta recept)
- 100 gram hallon (frysta som kokas)
- 1/2 msk honung
- 1 krm vaniljpulver
- en nypa salt (förhöjer smakerna men kan utelsutas)
- 1/2 dl vatten
- 2 tsk gelatinpulver (Nyttotekets användes i detta recept)
Gör så här:
Koka hallon till en kräm.
Värm på kokosmjölk och blanda i honung, vaniljpulver och salt.
Vispa ner gelatin i vattnet och låt stå en stund.
Blanda hallonkrämen och kokosmjölken. Tillsätt det stelnade gelatinet och rör om ordentligt så det löser upp sig. Tillsätt också lakritspulver här om du vill ha det i.
Häll upp blandningen i tre glas och låt de sedan stelna i kylen under några timmar.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.