Hallonpannacotta

av 19 apr, 2020

Hallonpannacotta

Pannacotta är så enkelt att göra och blir väldigt gott. I det här receptet får pannacottan smak av hallon men det går ju såklart att variera med andra bär och smaker.
Riktigt gott blir det också att blanda i lite lakritspulver i denna hallonpannacotta. 

Portioner/antal/mängd:

 3 portioner

Tillagningstid:

ca 20 minuter + tid för pannacottan att stelna

Kategori:

Dessert och snacks
Mellanmål
Frukost

Etikett:

Paleo
AIP

Ingredienser:

  • 2 dl kokosmjölk (Santa Maria användes till detta recept)
  • 100 gram hallon (frysta som kokas)
  • 1/2 msk honung
  • 1 krm vaniljpulver
  • en nypa salt (förhöjer smakerna men kan utelsutas)
  • 1/2 dl vatten
  • 2 tsk gelatinpulver (Nyttotekets användes i detta recept)

Gör så här:

Koka hallon till en kräm.

Värm på kokosmjölk och blanda i honung, vaniljpulver och salt. 

Vispa ner gelatin i vattnet och låt stå en stund. 

Blanda hallonkrämen och kokosmjölken. Tillsätt det stelnade gelatinet och rör om ordentligt så det löser upp sig. Tillsätt också lakritspulver här om du vill ha det i.

Häll upp blandningen i tre glas och låt de sedan stelna i kylen under några timmar. 

Flera recept

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.