Bakade ägg i ugn

Bakade ägg i ugn

Bakade ägg i ugn Bakade ägg i ugn Detta är en lite roligare frukost som man kan variera med olika kryddor, örter, grönsaker, skinka, bacon etc. Lätt att ta med sig också om man tillagar den i små glasburkar. Servera gärna med lite avokado för en extra fet frukost....
Soppa på jordärtskocka med morot och bacon

Soppa på jordärtskocka med morot och bacon

Soppa på jordärtskocka med morot och bacon Soppa på jordärtskocka med morot och bacon Jordärtskocka är en sån där billig råvara som är god och i säsong under vintern och tidig vår. Perfekt att laga mat där råvarorna är i säsong för att få råvarorna billigare, men med...
Blåbärs- och kokosgröt

Blåbärs- och kokosgröt

Blåbärs- och kokosgröt Blåbärs- och kokosgröt En god och mättande gröt som innehåller massor av nyttigheter. Inte mist vitamin C från blåbären. Gott till frukost, eller varför inte lunch eller middag. Portioner/antal/mängd: 1 portion Tillagningstid: 15 minuter...
Granola

Granola

Granola Granola En riktigt god granola som passar fint till lite kokosyoghurt eller i en smoothie. Du kan lägga till andra frön eller nötter, torkad frukt och bär eller krydda granolan med exempelvis kanel och/eller kardemumma. Portioner/antal/mängd: ca 1 liter...
Stekta kaneläpplen

Stekta kaneläpplen

Stekta kaneläpplen Stekta kaneläpplen Sensommar och höst finns det massor av äpplen i de svenska trädgårdarna och mycket slängs dessvärre bort. Äpplen kan ju användas till så mycket som juicer, cider, must, äppelkaka, smulpaj, vitkålssallad med äpple och salladslök, i...
Skaldjurssoppa med kokosmjölk

Skaldjurssoppa med kokosmjölk

Skaldjurssoppa med kokosmjölk Skaldjurssoppa med kokosmjölk Skaldjurssäsongen är i full gång. Ni sparar väl skalen och gör en god skaldjursfond? Fonden kan bland annat användas till denna goda skaldjurssoppa med kokosmjölk. En riktig höjdare. Servera med lite färska...
Biscuits

Biscuits

Biscuits Biscuits De här bröden/biscuits/sconesen är superenkla och goda, de ska helst ätas lite ljumna. De passar bra till frukost om du vill lyxa till det en söndag, eller som tillbehör till kräftskivan. Och – de innehåller bara 6 ingredienser!...
Bananpannkakor

Bananpannkakor

Bananpannkakor Enkla bananplättar Bananpannkakor har nog de flesta testat vid det här laget. Enkelt och försvinnande gott. De flesta barn tycker om det, man kan variera smaken med olika kryddning, göra plättar eller pannkakor, fylla dem och rulla ihop som crepes,...
Omelett med kokosmjölk

Omelett med kokosmjölk

Omelett med kokosmjölk Omelett med kokosmjölk Snabbmat när den är som bäst. Det här är en av de enklaste rätterna som man kan göra. Den går dessutom att variera hur mycket som helst. Det är perfekt sätt att bli av med rester, fyll omeletten med gårdagens middag och du...
Sötpotatistoast

Sötpotatistoast

Sötpotatistoast Sötpotatistoast 2016 kunde man se sötpotatistoast överallt. Det började i USA och spred sig sen som en storm över världen och blev jättepopulärt. I januari 2017 prövade jag (Tine) det för första gången och blev såld. Så gott!Man kan variera det massor...
Mandelmjölk

Mandelmjölk

Mandelmjölk Mandelmjölk De få gånger som jag saknar mjölk så brukar jag oftast ersätta det med kokosmjölk men ibland, som till vaniljlatten så passar mandelmjölken allra bäst. Och självklart är hemmagjord bäst, helt utan tillsatser! Det är faktiskt ganska enkelt att...
Krispiga frökex

Krispiga frökex

Krispiga frökex Krispiga frökex Det finns en mängd olika recept på frökex, även kallat fröknäcke, på nätet och jag har provat några av dessa i min jakt på att hitta ett riktigt gott krispigt frökex. Det här receptet är en blandning av de olika recept som jag har...
Indisk morotssoppa

Indisk morotssoppa

Indisk morotssoppa Indisk morotssoppa Den här soppan är inte bara god, den är fylld med nyttigheter. Bland annat gurkmeja och ingefära. Gurkmeja Innehåller kurkumin som sägs vara bra på att motverka inflammation, hjälpa kroppen ta hand om insulin, samt att det hjälper...
Coconutnested eggs

Coconutnested eggs

Coconutnested eggs Coconutnested eggs Ägg är ju alltid gott till frukost och det här är ett lite annorlunda sätt att tillreda frukostäggen på. Gott och mättande. Om man vill så kan man så klart blanda i lite färska örter också, t ex så blir basilika jättegott....