Kokt vildfångad lax
Är man i nord Norge så gör man som byborna. Då blir det kokt vildfångad lax med potatis och inlagd gurka. Mums!
På bilden syns även det som heter römme, men du kan istället ta en klick kokosyoghurt såklart.
Det är väldigt gott att äta detta med klassisk inlagd gurka med dill.
Portioner/antal/mängd:
4-6
Tillagningstid:
25-30 minuter*
*receptet gäller frusen fisk. För färsk tid blir det kortare koktid
Ingredienser:
- 1 kg laxkotletter
- Vatten
- En näve grovsalt
Gör så här:
Lägg laxkotletterna i en kastrull. Fyll upp med vatten så det blir ca 2 cm över laxen.
Ha i en näve grovsalt.
Koka upp och låt sedan stå och sjuda i 25-30 minuter eller tills laxen börjar lossna lite från benen.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.