Krämig röra på ugnsrostade grönsaker

av 29 apr, 2019

Krämig röra på
ugnsrostade grönsaker

Den här krämiga röran har underbara smaker av basilika, vitlök, olivolja och mixen av olika ugnsrostade grönsaker.
Röran är ett gott tillbehör till de flesta rätter tex grillat, zucchinilasagne eller i ett stekpannebröd fyllt med massor av annat gott.

Portioner/antal/mängd:

ca 2 dl

Tillagningstid:

30 minuter i ugn + ca 20 minuter för förberedelse och mixning. 

Kategori:

Tillbehör

Etikett:

Paleo
AIP
Låghistamin

Ingredienser:

  • 1 dl ugnsrostade grönsaker tex morot, butternutsquash och zucchini
  • 1 dl färska basilikablad
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • ca 1 dl olivolja
  • 1/2 dl pumpakärnor (blötlagda och torkade) (uteslut vid AIP)
  • 1 tsk havssalt

Gör så här:

Blanda grönsaker och basilika i en skål eller burk och mixa med en stavmixer.

Pressa ner vitlöken och tillsätt pumpakärnor och salt.

Mixa röran med stavmixer och häll samtidigt sakta i olivoljan tills du får önskad konsistens. 

Flera recept

Hasselnötstryffel

Hasselnötstryffel

HasselnötstryffelDessa hasselnötstryfflar är verkligen syndigt goda! Krämiga och mäktiga, men i små paket blir de perfekta till eftermiddagskaffet, till lördagsfilmen eller kanske som en present på alla hjärtans dag eller godis på påsken. Rulla dem i pepparkakskrydda...

Paleopizza

Paleopizza

PaleopizzaEn god botten som kan göras både tunn och tjock, en härligt krämig tomatsås och valfri topping. Det kallar jag en god pizza! Den här pizzan tillkom för ca 5 år sen och har ätits flitigt genom åren. Vi (Tine och sambo) tyckte söndagarna var så jobbiga med...

Kycklingleverpastej med persilja och citron

Kycklingleverpastej med persilja och citron

Kycklingleverpastej med persilja och citronEtt gott, nyttigt och enkelt pålägg är väl ändå leverpastej. Kan ätas som det är tillsammans med lite inlagd gurka, eller varför inte på ett frökex med färsk gurka och persilja? Kycklinglever är inte ritkigt lika stark i...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.