Teriyakilax
Lax som får marinera i en god paleovariant av teriyakisås. Det är ju så lätt att göra från grunden istället för att köpa en färdig sås.
Servera laxen med till exempel blomkålsris och diverse grönsaker eller med zucchininudlar. Är också gott som förrätt eller en av rätterna på ett smörgåsbord.
Portioner:
2-4
Tillagningstid:
60 minuter
Gör så här:
Teriyakisås:
Blanda allt utom cassavamjöl, honung, sesamfrön och lax i en liten kastrull. Låt det börja koka och dra sen ner plattan så det sjuder.
Lägg cassavamjöl i ett glas och ta 3-4 msk av såsen och blanda med cassavamjölet i glaset. Häll sen ner det i kastrullen.
Rör i kastrullen medan såsen tjocknar. Det går fort så var beredd! Om du tycker såsen blir för tjock, ta ifrån värmen och vispa i lite mer vatten. Är den för tunn gör om processen med cassavamjöl.
Ha i honungen och vispa samman ordentligt.
Låt såsen svalna till rumstemp.
Laxen:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär laxfiléerna i mindre bitar. Eller låt de vara som de är, det går oxå bra. Ta 4-5 msk av såsen och marinera laxen i. Låt det stå i 20-30 minuter.
Trä upp laxbitarna på spett.
In i ugnen i 10 minuter. 20 minuter om du lämnar laxen som laxfiléer. Ta ut laxen, pensla med lite sås och strö på sesamfrön. In i ugnen igen i 3-5 minuter.
Servera med teriyakisås att dippa laxen i.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.