Varma äppelskivor med rostade kokoschips

av 19 jan, 2020

Varma äppelskivor med rostade kokoschips

Varma äppelskivor med rostade kokoschips är perfekt som en snabb efterrätt eller mellanmål. Nästan lika gott som äppelpaj men betydligt snabbare och enklare att göra. Gott att servera kokosgrädde till som är smaksatt med vaniljpulver eller pepparmyntsblad. 

Portioner/antal/mängd:

 1-2 portioner

Tillagningstid:

ca 15 minuter

Kategori:

Dessert och snacks
Mellanmål

Etikett:

Paleo
AIP
Låghistamin

Ingredienser:

  • Ett äpple
  • Önskad mängd kokoschips
  • Kokosolja eller ghee att steka i
  • Ceylonkanel att strö över
  • En nypa salt

Gör så här:

Värm kokosoljan på medelvärme i en stekpanna.

Skiva upp äpplet och skär i mindre bitar.

Stek äppelbitarna i oljan på svag värme. Äpplet ska inte få någon skarp stekyta, utan bara mjukas upp.

När äppelbitarna blivit mjuka så läggs önskad mängd kokoschips i. Höj värmen lite medans kokoschipsen steks. De ska få lite lätt färg. Lägg eventuellt i mer kokosolja om pannan blivit torr.

Krydda med önskad mängd ceylonkanel och salt.

Servera gärna rätten lite ljummen men går också bra att äta när den svalnat. 

Flera recept

Dadelkaramell

Dadelkaramell

DadelkaramellDadelkaramell kan användas i olika matlagning som exempelvis i pajer eller i exempelvis kakor och bars. Karamellen används i receptet för Choklad- och karamellbars. Portioner/antal/mängd: ca 4 dl Tillagningstid: 20 minuterKategori: Dessert och...

Banoffeepaj

Banoffeepaj

Banoffeepaj En helt otroligt god paj! Denna gjorde jag (Tine) först i 2016 och det blev snabbt en favorit som återkommer här hemma. Lite olika moment med pajen, men inget som tar mer tid än att baka en tårta eller göra andra pajer egentligen. Pröva den gärna också med...

Blomkålsris med saffran

Blomkålsris med saffran

Blomkålsris med saffran Ett riktigt gott blomkålsris som passar bra till bland annat fisk eller varför inte till en god gryta elle fiskgratäng med lite orientiska smaker. Portioner/antal/mängd:  4 portioner Tillagningstid:  10 minuter Kategori: Tillbehör Etikett:...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.