Sötpotatishummus
Portioner/antal/mängd:
ca 2.5 dl
Tillagningstid:
30 minuter
Ingredienser:
- 1 sötpotatis
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- 1 msk sesamolja
- 2 msk mandelsmör
- 1 msk citronsaft
- 2 msk olivolja
- En nypa salt
- En nypa svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala sötpotatisen och skär i små bitar. Lägg den i en ugnssäker form tillsammans med vitlök och 1 msk olivolja.
Ta ut den ur ugnen och låt svalna lite innan du mixar ihop allt med en stavmixer eller i en matberedare.
Häll upp i en liten skål och dekorera med lite sesamfrön eller kanske med pumpafrön om du gör en pumpahummus.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.