Färgglad sallad med krisp

av 27 apr, 2021AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt, Tillbehör

Vem blir inte glad av en färgglad sallad med krisp?
Ät en regnbåge brukar man ju säga och att man även äter med ögonen, och den här färgglada salladen tilltalar i alla fall mig väldigt mycket. Den har förutom de härliga färgerna även mycket goda smaker!
Jag brukar ha den som bas i en kycklingsallad eller i mindre mängd som tillbehör till en varm middag bestående av till exempel en köttbit, ugnsrostade grönsaker och en god sås.
I båda fallen ringlar jag alltid över rikligt med olivolja och gärna också en vitlökssås gjord på kokosyoghurt.
Receptet innehåller inga bestämda mängder  utan du väljer själv hur mycket du vill ha av varje ingrediens.

En sallad bestående av sallat, gurka, rödkål. rädisor och riven morot på ett gult fat.

Portioner/antal/mängd:

 

Tillagningstid:

 ca 15 minuter

Kategori:

Sidorätt
Tillbehör

Ingredienser:

  • romansallat
  • rödkål
  • gurka
  • rädisor
  • morot

Gör så här:

Strimla sallat och rödkål tunnt.

Skär gurka och rädisor i skivor eller halvmånar.

Riv morot. 

Blanda ihop allt i en skål eller på ett fat.

Flera recept

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Rabarberkräm

Rabarberkräm

Sommar, sol och rabarberkräm! En klassisk och enkel kräm som passar både som frukost och mellanmål och faktist även som en dessert. Få ingredienser, går snabbt att göra och smakar somrigt. Gott att servera med lite jordgubbar och kyld kokosmjölk.Portioner/antal/mängd:...

Rabarbersill

Rabarbersill

Rabarbersäsongen är här och vad passar väl bättre än en rabarbersill inför nationaldagen eller midsommarfirandet!?! Rabarbersmaken träder fram extra mycket när man kokar med den i lagen och mosar den så att det blir extra mycket smak. Om du använder spädare rabarber...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.