Granola

av 14 okt, 2019

En riktigt god granola som passar fint till lite kokosyoghurt eller i en smoothie.

Du kan lägga till andra frön eller nötter, torkad frukt och bär eller krydda granolan med exempelvis kanel och/eller kardemumma.

Portioner/antal/mängd:

ca 1 liter

Tillagningstid:

45 minuter

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 400 gram råa cashewnötter
  • 200 gram pumpakärnor
  • 100 gram solrosfrön
  • 100 gram kokosflingor
  • 100 gram torkade granatäppelkärnor
  • 200 gram bananchips
  • 2 msk kokosfett
  • 1-2 msk honung
  • 1 msk vaniljpuver

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält kokosfettet med honung och vaniljpulver.

Grovhacka cashewnötterna och blanda de sen i en skål tillsammans med pumpakärnor och solrosfrön.
Häll över kokosfettet, honungen och vaniljpulvret och blanda ordentligt.

Häll ut allt på en plåt och ställ in i ugnen i 15 minuter.
Kolla till plåten var 5:e minut ungefär och rör runt så att det rostat jämt.

Ta ut plåten ur ugnen och rör runt i granolan innan du låter den svalna.

När det svalnat blandar du i kokosflingor, torkade granatäppelkärnor och torkad banan.

Häll upp i en glasburk.

Flera recept

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.