Granola

av 14 okt, 2019

Granola

En riktigt god granola som passar fint till lite kokosyoghurt eller i en smoothie.

Du kan lägga till andra frön eller nötter, torkad frukt och bär eller krydda granolan med exempelvis kanel och/eller kardemumma.

Portioner/antal/mängd:

ca 1 liter

Tillagningstid:

45 minuter

Kategori:

Frukost
Mellanmål

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 400 gram råa cashewnötter
  • 200 gram pumpakärnor
  • 100 gram solrosfrön
  • 100 gram kokosflingor
  • 100 gram torkade granatäppelkärnor
  • 200 gram bananchips
  • 2 msk kokosfett
  • 1-2 msk honung
  • 1 msk vaniljpuver

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält kokosfettet med honung och vaniljpulver.

Grovhacka cashewnötterna och blanda de sen i en skål tillsammans med pumpakärnor och solrosfrön.
Häll över kokosfettet, honungen och vaniljpulvret och blanda ordentligt.

Häll ut allt på en plåt och ställ in i ugnen i 15 minuter.
Kolla till plåten var 5:e minut ungefär och rör runt så att det rostat jämt.

Ta ut plåten ur ugnen och rör runt i granolan innan du låter den svalna.

När det svalnat blandar du i kokosflingor, torkade granatäppelkärnor och torkad banan.

Häll upp i en glasburk.

Flera recept

Mördegskakor utan spannmål

Mördegskakor utan spannmål

Mördegskakor utan spannmålEn god och enkel kaka med få ingredienser som passar till alla tillfällen. Smaksätt med vanilj, kakao, lakrits, hallonpulver, blåbärspulver, kardemumma, kanel eller vad du gillar. Om du vill göra kakorna med hjärtan eller andra mönster i...

Cashew krämost med vitlök

Cashew krämost med vitlök

Cashew krämost med vitlökMånga som äter enligt paleo saknar osten. Jag (Tine) är en av dem. Den här krämiga osten ersätter inte riktigt ost, men man får iaf en ostig smak! Det är näringsjästen som ger krämosten den ostiga smaken. Pröva gärna lite olika smaker på...

Bakade ägg i ugn

Bakade ägg i ugn

Bakade ägg i ugn Detta är en lite roligare frukost som man kan variera med olika kryddor, örter, grönsaker, skinka, bacon etc. Lätt att ta med sig också om man tillagar den i små glasburkar. Servera gärna med lite avokado för en extra fet frukost....

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.