Granola

av 14 okt, 2019

Granola

En riktigt god granola som passar fint till lite kokosyoghurt eller i en smoothie.

Du kan lägga till andra frön eller nötter, torkad frukt och bär eller krydda granolan med exempelvis kanel och/eller kardemumma.

Portioner/antal/mängd:

ca 1 liter

Tillagningstid:

45 minuter

Kategori:

Frukost
Mellanmål

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 400 gram råa cashewnötter
  • 200 gram pumpakärnor
  • 100 gram solrosfrön
  • 100 gram kokosflingor
  • 100 gram torkade granatäppelkärnor
  • 200 gram bananchips
  • 2 msk kokosfett
  • 1-2 msk honung
  • 1 msk vaniljpuver

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält kokosfettet med honung och vaniljpulver.

Grovhacka cashewnötterna och blanda de sen i en skål tillsammans med pumpakärnor och solrosfrön.
Häll över kokosfettet, honungen och vaniljpulvret och blanda ordentligt.

Häll ut allt på en plåt och ställ in i ugnen i 15 minuter.
Kolla till plåten var 5:e minut ungefär och rör runt så att det rostat jämt.

Ta ut plåten ur ugnen och rör runt i granolan innan du låter den svalna.

När det svalnat blandar du i kokosflingor, torkade granatäppelkärnor och torkad banan.

Häll upp i en glasburk.

Flera recept

Lussekatter

Lussekatter

Lussekatter När man bakar inom paleo så är det svårt att få samma konsistens som om man bakar med gluten. Och det är likadant med dessa lussekatter, konsistensen är lite annorlunda men rackarns goda tycker jag att de är iallafall. Lite knepigare att baka eftersom...

Hovmästarsås

Hovmästarsås

Hovmästarsås En hovmästarsås utan tillsatser! Väldigt enkel att göra, och har du redan gjort senapen så går det fort också. Den står sig ganska länge i kylskåp men kan ev skikta sig lite, men då är det bara att vispa ihop den igen. Väldigt god till gravad lax....

Senap

Senap

Senap Det här är en senap som är väldigt enkel att göra och jättebra att ha som grund till olika recept med senap i t ex hovmästarsås, men också väldigt god som den är. Portioner/antal/mängd:  ca 2 dl Tillagningstid: 10-15 minuter Kategori: Tillbehör Jul Etikett:...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.