Krispiga ugnsrostade kycklinglårfiléer
Krispigt yttre och riktigt saftigt inre…låter gott va? Det är precis vad man får av dessa lårkycklingfiléer i ugn.
Jag vet inte med er men kycklingbröstfiléer kan bli lite torra. Det problemet har jag aldrig haft med kycklinglårfiléer, har du?
Servera gärna med ett gott blomkålsris med kokos.
Portioner/antal/mängd:
2-3
Tillagningstid:
40 minuter + 4 timmars marinering
Ingredienser:
- 500 g kycklinglårfiléer
- 1.5 dl kokosyoghurt
- 0.5 dl srirachasås
- 1 dl tapiokamjöl
- 0.5 tsk paprikapulver
- 1 krm svartpeppar
- En nypa salt
Gör så här:
Blanda kokosyoghurt och srirachasås i en bunke.
Ta ur kycklinglårfiléerna ur förpackningen, skölj dem snabbt och lägg dem sen på lite hushållspapper eller en kökshandduk och klappa dem lite torrare.
Lägg dem sedan i bunken och se till att de är helt täckta.
In i kylen i minst 4 timmar.
Sätt ugnen på 200 grader.
Ta fram kycklingen från kylen.
Ta fram en plåt och lägg bakplåtspapper på det. Lägg ett galler på plåten.
Blanda tapiokamjölet, paprikapulver, salt och peppar och häll det sen på en tallrik.
Ta en kycklinglårfilé vänd i tapiokamjölet och lägg sen på gallret.
In i ugnen i 30 minuter eller tills innetemperaturen på kycklingen är 75 grader.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.