av Tine Worén | 10 apr, 2019 | Huvudrätt, Påsk
Lammstek Lamm blir alltmer populärt året runt i Sverige. Men tänk på att endast köpa färskt lamm på hösten när det är säsong. Övrig tid brukar det finnas fryst kött att köpa på till exempel din lokala REKO-ring. I detta recept tillagas lammsteken tillsammans med...
av Tine Worén | 10 apr, 2019 | Huvudrätt, Påsk
Lammfärsbiffar Saftiga och goda lammfärsbiffar med smak av medelhavet. Lamm är oftast ett bra kött då de flesta får och lamm ännu får beta ganska fritt i Sverige. Men dessvärre börjar det bli en större industri med sämre förhållanden även för våra får och lamm så var...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Huvudrätt, Midsommar, Sidorätt
Hel ugnsrostad sidfläsk Med ett mjukt, välstekt kött och så ett lite knaprigt yttre är detta verkligen en smak- och sinnesupplevelse. Passar bra som mellanmål, som en sidorätt och till smörgåsbordet vid olika högtider. Portioner: – Tillagningstid: 75 minuter...
av Tine Worén | 5 jan, 2019 | Frukost, Huvudrätt
Shashouka Shashouka Detta är en enkel äggrätt som från början kommer ifrån Tunisien, men som också är populär i mellanöstern och Norafrika. Originalet är mer av en tomatsås med ägg i, i detta recept har jag lagt till bacon för att göra det matigare. Du kan ha i...
